【2026年掛面品牌排行榜】依托全網大數據，根據掛面品牌知名度、品牌實力、口碑評價以及銷量人氣評選出的掛面品牌（排名不分先后）：陳克明、金沙河、香雪、金龍魚、今麥郎、博大、裕湘、想念、如果您正在查詢掛面什么牌子好？本掛面品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。
掛面市場同質化嚴重，其技術含量、產業門檻和產業附加值都整體偏低，而2012年克明面業以市場占有率第一的姿態成功上市，可見其實力。2016年陳克明年生產力已達30萬噸，銷售額為12.2億元，產能、銷售額位列榜首，是當之無愧的中國掛面第一股。 技術創新能力一直是陳克明驕傲的資本，擁有10多項制面設備和生產工藝的國家專利，并多次獲得湖南省高新技術企業稱號。以烘干工藝為例，上個世紀80年代末，國內掛面企業大多采用中低溫烘干工藝，陳克明首先采用中高溫烘干工藝，憑借耗能低、干燥快獲得同行一致認可。 陳克明目前并無自家生產的面粉，制作掛面依靠定點廠家提供面粉原料，產品線也根據使用的原料不同來區分。如新品營養系列原料選取北美小麥，北美種植業工業化程度高，與國內散戶式種植的小麥相比，小麥品質更有保證。掛面...
面粉企業在制作掛面上擁有不少優勢，金沙河是其中的翹楚。中國糧食行業協會和中國糧油學會等部門審核報告顯示，金沙河在2014-2016年全國10強掛面加工企業位列榜首，在小麥粉加工50強企業中排名第六，專業制面領域處于領先地位。 與陳克明采購面粉加工掛面不同，金沙河以自產小麥粉為原料。金沙河位于河北邢臺，處于冀南平原富硒土壤帶，是國家優質小麥生產基地，制作出來的面粉麥香味濃郁，面筋質量好。掛面生產除加入少許食用鹽增筋外，不含其他添加劑，更好地保留天然麥香，面質柔韌有彈性，無論制作拉面、拌面都非常適用。 金沙河賽搟掛面系列和手搟掛面系列最大特點是模仿手工制面，使面團形成高強度的面筋網絡，面條口感筋道爽滑，可媲美現做手搟面。不同的是，賽搟掛面寬達10mm，刀型中間厚兩邊薄，入口外滑內筋，適合制...
中糧沈陽香雪面粉有限公司是北方地區規模最大的面粉及面制品加工企業，香雪是中糧旗下最有價值的品牌之一，歷史可追溯到建國以前的沈陽第二糧庫，至今仍是國家、省、市三級儲備糧儲存單位。 有強大資金支持和實力背景，香雪公司從創立之初便引進國際先進設備，年產面粉30萬噸，面條近4萬噸，獲得遼寧省農業產業化龍頭企業、遼寧省糧油規范化管理先進單位等榮譽。 制作掛面以中筋面粉為主，但高筋面粉制作的掛面更有韌性和彈性，不易斷和渾湯。香雪的麥芯系列和金麥芯勁彈系列便是很好的例子，麥芯系列采用中筋面粉，易熟軟糯，頗適合用于清湯面或蓋澆面制作。金麥芯勁彈系列選擇高筋面粉制作，明顯更加耐煮，不容易夾斷，即使是制作拉面、炒面也不易爛，入口柔軟又不失彈性。 是否有注意到，麥芯系列和金麥芯系列都帶有麥芯...
金龍魚相信大多數消費者都不陌生，在中國小包裝食用油市場持續領跑20多年。在制面領域金龍魚不算新手，市場占有率排名前四。 金龍魚配有自家面粉工廠，原料選用等級最高的麥芯粉，采用麥芯粉為掛面原料并非新鮮事，但所有產品均選擇麥芯粉制作，目前僅有金龍魚一家。 高含量的蕎麥面一直備受青睞，但蕎麥含量越高，面條就越難成型，加工技術越大。高含量蕎麥掛面工藝也被譽為蕎麥食品加工領域皇冠上的明珠，長期被日本等少數發達國家壟斷。陳克明的蕎麥含量雖高，但是通過購買他國先進設備和技術制成，也是大多品牌無奈之舉。 金龍魚51優+蕎麥面以自行研發的特殊制面工藝打破行業壁壘，使蕎麥含量達到51%，同時達到日本優質蕎麥面的要求，面條顏色較深，柔軟而有韌性，微苦但有咀嚼感，食用后飽腹感較強，減肥健身人士用作代...
今麥郎以方便食品聞名全國，彈面概念使其在中國方便面市場占領一席之位，在農村市場屬于領導品牌。 所謂彈面，當初僅是今麥郎為推出骨湯彈面借勢提出的概念，主打爽滑有彈性，骨湯有營養，但如今彈面概念已深入人心，甚至成為貫穿今麥郎面制品的主線。今麥郎掛面主打彈性，面質順滑勁道，備受小面館老板歡迎。 最具代表性的為高端產品有料掛面系列，是市面上少有帶料包的掛面，包括雞湯包、菌湯包和骨湯包三種口味，下面時搭配專屬湯包，面湯與掛面融合更和諧，十分適合不會做飯的用戶，不過價格稍貴，600g售價15元左右。 另一款高端產品手打生雞蛋面系列聽起來更像家常手搟面，但受制于技術和成本，鮮雞蛋含量也不過5%左右，口感和風味均遠不及自家和面，不過比起一般添加雞全蛋粉的掛面更順滑勁道。價格不算實惠，500g也要...
博大是河南地方品牌，在河南面制品市場也算撐起半邊天，目前采用的中溫中速單隧道式烘干工藝被其他地方品牌紛紛效仿。 博大掛面號稱全部使用麥芯粉制作，但其實這里的全部指的是全部產品都使用了麥芯粉，而非全部產品原料均為100%麥芯粉。在博大掛面配料表中，麥芯粉只占面粉含量的30%，相比于金龍魚、香雪等大品牌的100%麥芯粉產品，博大掛面的面質稱不上優秀。當然，比起其他僅采用普通面粉制作的掛面，博大的面條更通透，煮起來不易混湯。 這樣的擦邊球也出現在雞蛋掛面上，聲稱均使用鮮雞蛋和面，實際上雞蛋含量僅有0.6%，口感與某些添加1%雞蛋全粉的雞蛋掛面基本無差。 風味面系列和綠色食品系列均是博大的暢銷系列，風味面追求不同面體造就的不同口感，從1.5mm細圓型到8mm寬扁型面條，每款對應不同風味的面型，選擇更豐富。...
裕湘是湖南最大的三家掛面企業之一，自2012以來多次獲得全國掛面十強企業稱號，曾被評為國家高新技術企業和全國主食加工示范企業。 裕湘掛面以手搟掛面和谷膳掛面為特色，谷膳51%苦蕎掛面算是裕湘的高端產品，與金龍魚51優+蕎麥面口感相差不多，苦蕎含量均達到51%，但前者價格卻相當于后者的兩倍，600g售價便接近40元。其中最大不同是裕湘苦蕎掛面加入了谷脘粉，可使面條韌性強，煮面時不容易向湯中溶出。但由于添加量極少，實際意義不大，性價比實在不高。 熱銷產品手搟掛面的面體和風味均較有特色，風味有銀絲掛面、猴頭菇風味掛面和土雞蛋風味掛面等，刀型包括寬扁、細圓和方形多種，不過說是手搟口感的話，還不能讓人信服，平常制作燜面倒也合適。價格較劃算，兩斤裝13元左右即可入手。 一般品牌風味面有蕎麥風味、玉米風味和...
想念被稱為中國面條界的網紅，曾在2017年春節被美國ABC電臺、紐約商業雜志、中國人民日報等上百家國內外知名媒體報道。 作為品牌建設最成功的掛面品牌，想念掛面自2015年連續三年在電商平臺銷量第一，其中最暢銷的是四大面王系列。四大面王包括武漢熱干面、山西刀削面、河南牛肉燴面和重慶小面，款款都極具地域特色，也備有不同風味的料包，即使在家也可以做出風味不同的面，對懶得下廚的上班族是不錯的選擇，不過價格算不上實惠，296g需12元左右。 新品麥胚面系列原料由5:95的小麥胚芽粉與小麥粉比例組成，小麥胚芽是整個麥粒中營養價值最高的部位，加入胚芽粉一定程度上能提高營養，但麥胚帶有酸味，含量太高會影響口感，一般添加少量，能起到的營養提升作用微乎其微。面條順滑耐煮，價格較貴，800g要接近23元，性價比不高。 想念...
中糧沈陽香雪面粉有限公司是北方地區規模最大的面粉及面制品加工企業，香雪是中糧旗下最有價值的品牌之一，歷史可追溯到建國以前的沈陽第二糧庫，至今仍是國家、省、市三級儲
裕湘是湖南最大的三家掛面企業之一，自2012以來多次獲得全國掛面十強企業稱號，曾被評為國家高新技術企業和全國主食加工示范企業。 裕湘掛面以手搟掛面和谷膳掛面為特色，谷膳
今麥郎以方便食品聞名全國，彈面概念使其在中國方便面市場占領一席之位，在農村市場屬于領導品牌。 所謂彈面，當初僅是今麥郎為推出骨湯彈面借勢提出的概念，主打爽滑有彈性，
面粉企業在制作掛面上擁有不少優勢，金沙河是其中的翹楚。中國糧食行業協會和中國糧油學會等部門審核報告顯示，金沙河在2014-2016年全國10強掛面加工企業位列榜首，在小麥粉加工
金龍魚相信大多數消費者都不陌生，在中國小包裝食用油市場持續領跑20多年。在制面領域金龍魚不算新手，市場占有率排名前四。 金龍魚配有自家面粉工廠，原料選用等級最高的麥芯
博大是河南地方品牌，在河南面制品市場也算撐起半邊天，目前采用的中溫中速單隧道式烘干工藝被其他地方品牌紛紛效仿。 博大掛面號稱全部使用麥芯粉制作，但其實這里的全部指的
掛面市場同質化嚴重，其技術含量、產業門檻和產業附加值都整體偏低，而2012年克明面業以市場占有率第一的姿態成功上市，可見其實力。2016年陳克明年生產力已達30萬噸，銷售額為
想念被稱為中國面條界的網紅，曾在2017年春節被美國ABC電臺、紐約商業雜志、中國人民日報等上百家國內外知名媒體報道。 作為品牌建設最成功的掛面品牌，想念掛面自2015年連續三年
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