三全 河南
三全始創(chuàng)于1992年，是國(guó)內(nèi)最大的速凍食品生產(chǎn)商，內(nèi)地的第一個(gè)速凍湯圓、第一個(gè)速凍粽子都出自該公司。三全在國(guó)內(nèi)的速凍市場(chǎng)上連續(xù)多年位居行業(yè)第一，占有率達(dá)到20%以上。 2004年，三全開(kāi)始涉足常溫產(chǎn)品領(lǐng)域，其中自熱米飯表現(xiàn)突出。其生產(chǎn)線(xiàn)從日本引進(jìn)，在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌化控制，并且首次將超高溫（UHT）滅菌技術(shù)應(yīng)用在常溫方便米飯上，保證米飯良好的無(wú)菌狀態(tài)，同時(shí)充入氮?dú)獗ｕr，延長(zhǎng)賞味期。菜肴包生產(chǎn)方面，三全在業(yè)內(nèi)最早使用雙峰系統(tǒng)殺菌技術(shù)，并結(jié)合減菌化和溫和式升溫工藝，有效改善了速食食品常有的蒸餾異味，能很好地保存食品原有色澤、風(fēng)味，產(chǎn)品口感優(yōu)于常見(jiàn)軟罐頭產(chǎn)品。 有了先進(jìn)的生產(chǎn)條件作為基礎(chǔ)，產(chǎn)品表現(xiàn)自然不俗，2007年，三全首批30噸常溫米飯出口英國(guó)，成為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)同類(lèi)產(chǎn)品唯一打進(jìn)歐洲市場(chǎng)的廠家...
