香雪是由中糧集團(tuán)與沈陽(yáng)市糧食局共同投資組建，為中國(guó)北方規(guī)模最大的面粉及面制品加工企業(yè)，憑借優(yōu)良的品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格，常年穩(wěn)坐各大電商平臺(tái)面粉品類的銷量冠軍寶座。

香雪在山東、河南、河北等小麥主產(chǎn)區(qū)建立基地，此類產(chǎn)區(qū)多以北方冬小麥為主，面筋質(zhì)含量高，品質(zhì)較好。香雪研發(fā)出的面粉品種達(dá)幾十余種，大致分為通用粉和專用粉兩個(gè)系列。

市面上最常見的為香雪通用粉系列，按照精度劃分為特精面粉、特級(jí)一等面粉等，這類面粉的加工精度高，即面粉中，小麥中心部位的比例更高，皮層的部分少，口感更細(xì)膩。銷量最高的特精面粉為香雪高筋特精面粉，由小麥中心部分的胚乳磨制而成，由于越靠近小麥胚乳的中心部位，面粉的灰分含量越低，因此面粉的色澤自然柔和，制成的面餅、面條等食品外觀透亮，口感筋道爽滑，5kg袋裝售價(jià)56元。

另一款常見的特級(jí)一等面粉名為香雪美味富強(qiáng)粉，適合制作饅頭、包子等面點(diǎn)，成品外形飽滿，口感扎實(shí)有嚼勁，5kg每袋售價(jià)19.9元。香雪的面粉基本為大規(guī)格包裝，非常適合經(jīng)常做面食的家庭。

香雪的專用粉系列，如面包粉、糕點(diǎn)粉等產(chǎn)品主要供應(yīng)渠道為蛋糕店、食品廠和西餅屋等，在市面上的鋪貨率不高。

除了在線上發(fā)力外，香雪在線下也有較為完善的銷售渠道，其主要供應(yīng)地區(qū)在東北三省及北京市的連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，還會(huì)給部分方便面廠和食品廠供貨，當(dāng)前已經(jīng)將觸角伸向了南方市場(chǎng)，進(jìn)駐了福建、廣東等省份商超。