合興集團在香港食油市場十分有影響力，尼爾森2012-2017年香港食用油超市零售調查報告顯示，旗下品牌獅球嘜的食油銷量位列全港第一，深受香港消費者喜愛。同時，獅球嘜也是“香港十大品牌”、“香港超級品牌”和“香港品牌十年成就獎”的獲得者。
 
自1936年誕生以來，獅球嘜一直從事食用油行業，至今已有80余年的造油經驗，擁有香港地區唯一一家煉油廠，1997年為開拓內地市場在廣州番禺也設立了廠房。這也是獅球嘜產品有國產版和香港版之分的原因，不同在于香港廠房僅有提煉和灌裝設備，一般從歐美地區進口原油進行加工；而番禺廠房則包括煉油廠、全自動榨油廠、混制及瓶裝廠、大型儲油庫及專用碼頭，采用新鮮原料生產植物油，如芥花籽油則以芥花籽為原料，年產精煉油15萬噸，生產能力相對香港廠房更強。不過，兩個廠房的產品品質沒有太大差異，消費者購買時不必過分追求香港進口的產品。
 
在日清奧利友、刀嘜、多力等品牌的光環下，獅球嘜各個方面表現不算太出彩，加工工藝采用浸出法，生產出的芥花籽油顏色淡而有光澤，煙點達到230℃，煙點即是加熱的油開始產生煙的最低溫度，很多廚房新手認為炒菜要等油冒煙了才可放菜，但此時的油溫已經很高，食物中大多對熱敏感的營養物質已然損失，還會增加吸入油煙的幾率。實際上，“熱油”一般用手放在距油鍋5厘米左右，感受到熱量即可下菜炒。煙點高的油品更不容易冒煙，能更好地應用于油炸、爆炒等高溫烹飪方式，獅球嘜芥花籽油便是其中一員，不過口味偏清淡，若是習慣花生油的獨特風味的話可能不太喜歡，可試試用作炒青菜、涼拌豆腐等清淡菜式。
 
香港版獅球嘜芥花籽油分為純正芥花籽油和DHA芥花籽油，前者是基本款，后者加入DHA藻油，宣稱“每份食用分量含有200ppmDHA”，也就是每1kg中含有200mg的DHA，這個含量實在微乎其微，而且DHA經過高溫烹飪后大部分已失去活性，難以對人體健康起到幫助作用。想要補充DHA的話，更多依靠食物的攝入，建議多吃EPA和DHA豐富的魚類，如鮭魚、沙丁魚等，且最好采用清蒸的做法，每周攝入340g以上的量。
 
規格上，獅球嘜國產芥花籽油僅有3L一種規格，經常油炸食品的話十分合適，電商定價64元左右。做飯頻率較低或用油較少的用戶可選擇香港制造的芥花籽油，均有900ml裝，價格在15-25元之間，大概3個月左右的用量。當然，純正芥花籽油還有2L和3L裝，適合酒店、餐館等使用。