伯爵集團的歷史始于1896年，主要經營食品、堅果和食用油三大業務，尤以干果、橄欖、橄欖油和醋而聞名，是西班牙橄欖油第一出口商。其產品出口到108個國家，總銷售額為7.59億歐元，其中伯爵食品出口到91個國家，銷售額為2.42億歐元。伯爵在國際上享有很高的知名度和美譽度，曾被西班牙農業、漁業與食品工業部授予“西班牙較佳食品公司”的殊榮。
 
伯爵意大利面種類不多，主要有以硬粒小麥粗粉制成的penne（筆管面）、fusilli（螺旋面）、farfalle（蝴蝶面）和spaghetti(意大利長面）。其意大利面不含膽固醇和反式脂肪酸，蛋白質和礦物質含量較高，其中蛋白質含量在每100g意大利面中含13g，營養豐富。伯爵意大利面每500g售價10元左右，價格也比較實惠。