作為重慶的傳統特產，忠州腐乳從古至今收獲了不少贊譽，早在1924年就在北平被國民經濟建設運動委員會總會命名為“特產”，來到2007年以后又相繼獲得“中國名牌產品”和“中華老字號”的榮譽，在2010年還被列入重慶市第二批非物質文化遺產名錄。想購買石寶寨腐乳，首推白方腐乳，以甘冽清泉、烏洋白酒、鹽湯釀造，配以十種藥材和香辛料，出壇后表面金黃色，菌香宜人。既然來自霧都重慶，石寶寨的風味自然是典型的川渝風味，麻辣口感主要來源于花椒等香辛料，比較適合重口嗜辣者。此外石寶寨的包裝也頗具匠心，有玻璃、壇、紙盒、精品禮盒四類包裝，設計古樸大氣，賞心悅目，無論是獨自享用還是饋贈親友均屬佳品。電商售價：精品紙盒裝（450g）25元，壇裝（320g）18元，瓶裝（260g）10元，總體來看性價比較高。