推薦產品/系列：原味沙拉醬、香甜清爽型沙拉醬
 
百利是目前國內發展最好的沙拉醬品牌，是2008年北京奧運會指定食品供應商，也是隨處可見的快餐連鎖企業華萊士的西式調味品供應商。
 
相信經常使用沙拉醬的人都知道，沙拉醬在高溫條件容易乳化，呈現油和水分層的現象，這也是很少沙拉醬能應用于烘焙中的原因。百利沙拉醬最大特點在于耐烤性好，烤后不化，色澤呈乳白色，十分適合烘焙餐飲使用。原味沙拉醬口感爽滑，甜味突出，拌沙拉的話稍顯甜膩，反而香甜清爽型沙拉醬更值得推薦，質地更輕薄，包裹性好，與蔬菜搭配口感更清新。
 
在用料和種類上百利不占優勢，但勝在性價比高，基本均在10多元左右，袋裝占大多數，小包裝適合家用蘸醬，大包裝適合用量較大的烘焙愛好者。