推薦產(chǎn)品/系列：卡夫奇妙醬、卡夫蛋黃醬、脫脂/低卡系列、橄欖油系列
 
卡夫奇妙醬自1993年現(xiàn)身芝加哥世界博覽會后便一炮而紅，成功拿下美國沙拉醬市場的不少份額。在此之前，沙拉醬以油醋汁和蛋黃醬為主，奇妙醬的出現(xiàn)很好地彌補(bǔ)了兩者的缺陷，口感清爽的同時(shí)味道濃郁，對熱愛濃烈口味的美國人可以說是“神奇的存在”。不得不說，卡夫奇妙醬的成功為卡夫食品公司成為世界第二大食品公司作出巨大貢獻(xiàn)，至今奇妙醬的傳奇還在延續(xù)。
 
卡夫亨氏合并后便加大對中國市場的投入，特別是體量龐大的調(diào)味品市場，可謂跨國企業(yè)競爭的主戰(zhàn)場。早在2006年，卡夫奇妙醬便在中國推出美國經(jīng)典的原味奇妙醬，但這款風(fēng)靡世界的奇妙醬在中國卻未能引起熱潮，甚至被國人吐槽味道太酸，反而隨后推出的淡甜味更受歡迎，眾多西餐廳和高檔飯店也紛紛使用奇妙醬搭配沙拉菜式。
 
眾所周知，大量的植物油是沙拉醬脂肪含量高、熱量高的元兇，蛋黃醬更甚。卡夫奇妙醬妙處在于其配方中最大比重的并非食用油，而是水，這不僅賦予了卡夫奇妙醬清爽口感，其脂肪含量也僅有29g/100ml，遠(yuǎn)小于普通蛋黃醬超過70g/100ml的脂肪含量。口味整體偏酸，對甜味愛好者來說淡甜味更值得推薦，酸甜適中，更易入口。另外還有低卡奇妙醬為輕食主義者準(zhǔn)備，熱量更低而風(fēng)味不變，價(jià)格較實(shí)惠，850ml定價(jià)35元左右。
 
目前低脂產(chǎn)品十分流行，大多通過減少油脂用量或增加水用量來達(dá)到低脂，卡夫則雙管齊下，卡夫低卡系列每100ml僅含4.5g，而行業(yè)平均水平脂肪含量也有20g/100ml。
 
脫脂沙拉醬在市面上還是比較少見的，卡夫脫脂沙拉醬選用脫脂牛奶制作，減少植物油的油膩感，更添順滑口感。口味涵蓋意式油醋汁、牧場醬、千島醬、凱撒醬、法式奶油醬和亞洲芝麻醬等，選擇豐富多樣。
 
使用橄欖油來制作沙拉醬也不算是新鮮事，原始的油醋汁便是用橄欖油和醋來制作，意大利人更是直接將橄欖油淋在沙拉上食用，更能品嘗到橄欖油原味。橄欖油的不飽和脂肪酸比例超過80%，用來制作沙拉醬不僅風(fēng)味特殊，脂肪含量相對較低，更能促進(jìn)大多數(shù)脂溶性營養(yǎng)素吸收。卡夫橄欖油系列便利用這一點(diǎn)，選用被稱為“最好的橄欖油”的特級初榨橄欖油，味道馥郁醇厚，質(zhì)感柔滑適口。但成本較高，售價(jià)高達(dá)80-100元，預(yù)算足夠的話不妨一試。