汕頭魚露廠是潮汕地區最早制作魚露的國有企業，有近百年歷史，全國市場占有率60%以上，也是全國魚露出口量最大的生產商。汕頭魚露廠是同行業中首家獲得全國工業產品生產許可證（QS認證）的企業，2007-2009年連續三年獲“廣東省誠信示范企業”，旗下的潮汕牌魚露擁有“廣東省名牌產品”和“廣東省著名商標”稱號。潮汕牌魚露擁有原汁魚露、極品魚露、壹等魚露、特等魚露、鮀島魚露等多個細分產品，產品質量穩定可靠。汕頭魚露廠的產品在廣東和福建地區知名度很高，在潮汕和梅州地區的市場占有率達90%以上，公司的另外兩個主營產品“雙珍”和“飛機”牌魚露同樣深受消費者喜愛。