推薦產品：星2號米
 
金健米業也是國有糧食系統中的一員，由湖南糧食集團控股，1998年率先在上海證券所上市，被譽為“中國糧食第一股”。除了糧油業務，金健還涉及藥品、食品乳液等副業，但并未為其帶來實際利潤，大米依舊為主導產品，產品覆蓋全國各大城市賣場。
 
得益于國企背景，金健在原糧采收上也較為重視，擁有15個生產基地，其中秈米有8大基地，分別位于湖南、湖北、江西等優質產區，粳米也有遼寧、吉林、黑龍江和江蘇四大基地，另在泰國烏汶、清萊、蘇吝也設有三個生產基地，三個區域產地對應金健粳米、秈米和泰國香米三大類別。不過一味追求品種多樣化忽略了產品品質，又受限于加工技術和規模，整體品質處中下水準。
 
由湖南水稻所等多家科研機構共同培育的星2號米最值得推薦，曾獲得袁隆平農業博覽會獎。作為秈米的一種，星2號米外形纖長，潔白而不透明，吸水后飯粒體積膨脹較小，入口爽滑有嚼勁，適合搭配蘑菇、山菜等帶有獨特氣味的食物，價格還算合理，1斤售價7元左右。
 
金健大米價格沒有太大優勢，基本在5-7元/斤，所有產品都采用真空包裝，有效防止大米受潮。另外，湖南土壤重金屬污染嚴重，湖南大米重金屬超標屢屢出現，殃及金健大米，不過近年在國家質量抽檢中均未檢出重金屬。