目前中國冰淇淋市場呈現三分天下的局勢，第一陣營由和路雪、雀巢等外資企業占有，第二陣營則是伊利、蒙牛等全國性乳企，而盤踞一方的區域性老牌冰淇淋企業則歸屬第三陣營，成立于1986年的德氏便屬于第三陣營。德氏從“白娃雪糕”起步，憑借強大的創新力立足于東北冷飲市場，十二屆全運會在沈陽舉辦時，成為全運會行政接待唯一指定冷飲。
 
30年來，德氏推出小人雪糕、德氏大奶磚、奶葩、一個雞蛋等多個明星產品，不僅為德氏每年貢獻了可觀的銷售收入，也是其創新能力的充分體現。以一個雞蛋為例，首創用雞蛋和麥片作為冰淇淋主要原料，質地比起傳統以牛奶、奶油等為主料的產品更稠，雞蛋味濃郁，斬獲2016年中國冰淇淋“冷食展”金勺子獎最佳產品創新獎。 因“一個雞蛋”，德氏還成為第一個在人民大會堂召開新品發布會的冷飲企業。
 
一個雞蛋和小人雪糕都屬于德氏的經典系列，小人雪糕是80后的懷舊之物，新鮮牛奶與榛子果仁醬搭配，味道香甜且口感細滑，加上黑帽子白臉蛋的卓別林造型，承載了童年時期的親切記憶。
 
德氏大奶磚由最初的奶磚改良而成，其實是插上木棒的棒式冰淇淋，但與普通冰淇淋不同，德氏大奶磚在攪拌時混入的空氣較多，質感與現賣的軟冰淇淋相似，口味有牛奶和巧克力兩種可選，味道香濃，喜歡軟冰淇淋口感的朋友值得一試。不過，由于空氣比例高的冰淇淋更容易融化，建議打開后盡快食用。
 
奶葩系列最大賣點的口味豐富，囊括藍莓、奧莓、太妃曲奇、提拉米蘇、比利時巧克力、泰國榴蓮、榛子可可、香草等，太妃曲奇由焦糖味太妃糖漿與純正牛奶制成，并將備受歡迎的奧利奧餅干碎加入其中，餅干的香脆與奶棒的濃醇搭配得當；提拉米蘇則是咖啡的苦、巧克力的馥郁、餅干的酥脆與糖的甜潤相互融合，即使是不愛吃甜食的人也頗為鐘意。
 
相比于同屬于東北的中街冰點、馬迭爾，德氏價格更契合大眾化消費水平，4元以內均可入手，不過在銷售渠道上則不具優勢，電商平臺難以購買到。另外，德氏產品區域性明顯，知名度也不如前兩者。