商品品牌榜 > 食品酒類 > 休閑零食 > 黑巧克力 > 黑巧克力品牌排行榜更新時間：2026-03-04

2026黑巧克力品牌排行榜

【2026年黑巧克力品牌排行榜】依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)黑巧克力品牌知名度、品牌實力、口碑評價以及銷量人氣評選出的黑巧克力品牌（排名不分先后）：Amedei、Akesson、Pierre Marcolini、Michel Cluizel、Pump Street Bakery、Domori 多莫瑞、Bonnat、Valrhona 法芙娜、Pralus、Godiva 歌帝梵、Lindt 瑞士蓮、Guylian 吉利蓮、如果您正在查詢黑巧克力什么牌子好？本黑巧克力品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。

TOP.1

Amedei 意大利

推薦產(chǎn)品：Porcelana 70％、Toscano balck 70％、Toscano balck 63％、9 Tuscany 75％ Amedei的昂貴和美味都令人印象深刻。1990年，一對兄妹在擁有厚重文明的意大利托斯卡納區(qū)的一個小鎮(zhèn)上開始創(chuàng)業(yè)，用數(shù)十年的時間將Amedei經(jīng)營成世界上最為知名的精品巧克力品牌之一。作為后起之秀，Amedei以獨有的細(xì)膩口感和復(fù)雜香氣征服食客味蕾，雖定價高昂但仍讓人深感物有所值。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，Amedei將每塊黑巧克力從加工到包裝的全環(huán)節(jié)牢牢掌控于手，為行業(yè)樹立了Bean-to-Bar巧克力生產(chǎn)模式的標(biāo)桿。 Amedei在可可豆挑選這一環(huán)節(jié)便勝人一籌，主要產(chǎn)品均以最為稀有上乘的可可豆作為原料。在3種主要的可可豆品種中，克里奧羅（Criollo）性質(zhì)脆弱，因果實小、適應(yīng)能力差而難以抵受蟲害襲擾，出產(chǎn)量最少，但同時擁有復(fù)雜的香氣和恰到好處的酸度，以此作為原料的黑巧克力能...

1

評分
88

人氣
13480
TOP.2

Akesson 瑞典

推薦產(chǎn)品：Criollo 100%馬達(dá)加斯加、Criollo 75% 馬達(dá)加斯加 Akesson創(chuàng)始人的父親是一名定居在馬達(dá)加斯加的前瑞典外交官，因緣際會下?lián)碛辛艘黄恋貋矸N植可可樹，這便是Akesson巧克力的起點。馬達(dá)加斯加是可可豆的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地之一，地理條件得天獨厚，產(chǎn)出的豆子香氣濃郁，適度的果酸足以喚醒味蕾。如今，Akesson已成為黑巧克力界的明日之星，擁有的種植園也拓展到了巴西、印度尼西亞等多個地區(qū)，是少數(shù)有能力從可可豆采摘環(huán)節(jié)便進(jìn)行把控的Bean-to-Bar巧克力廠商。 Akesson精益求精的自我定位和嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)獨樹一幟，堅持僅選用8個品種的可可豆進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品水準(zhǔn)始終保持在第一流，有多款巧克力連續(xù)斬獲Great Taste、AOC金獎等至高榮譽，令業(yè)界刮目相看。馬達(dá)加斯加產(chǎn)Criollo可可豆存在感十足的果酸中和了Criollo 100%濃郁的苦澀味，利用一片120公...

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評分
86

人氣
16272
TOP.3

Pierre Marcolini 比利時

推薦產(chǎn)品：Pierre Marcolini手工無糖78%、Pierre Marcolini克里奧羅72%、Pierre Marcolini手工苦黑排塊85% Pierre Marcolini常被冠以巧克力界的路易威登稱號，所言其實不虛。比利時以精美的巧克力聞名于世，比利時巧克力大師Pierre Marcolini則在30多歲時便問鼎世界級甜品大賽冠軍，后以自己的名字創(chuàng)立品牌，對于甜品事業(yè)異于常人的執(zhí)著令Pierre Marcolini成為每位甜品愛好者都無法忽視的金字招牌，旗下產(chǎn)品除黑巧克力外還包括酥軟正宗的馬卡龍、甜而不膩的冰淇淋、口感綿密的各式蛋糕，產(chǎn)品之豐富不一而足。用于制作Pierre Marcolini巧克力的原料可可豆都需經(jīng)過精挑細(xì)選，創(chuàng)始人親自在巴西、加納、馬達(dá)加斯加、委內(nèi)瑞拉等產(chǎn)區(qū)精選出優(yōu)質(zhì)可可豆，在原材料挑選這一初始環(huán)節(jié)便嚴(yán)加把關(guān)，并且不倦于發(fā)掘新的風(fēng)味。在加工階段，Pierre Marcolini使用的配料豐富且充滿想象力，...

3

評分
85

人氣
6345
TOP.4

Michel Cluizel 法國

推薦產(chǎn)品：NOIR 72%黑巧克力、Michel Cluizel 85% 黑巧克力、Michel Cluizel 99% 在競爭激烈的法國甜品界，已歷經(jīng)三代人的Michel Cluizel享有非凡聲譽，是法國頂級巧克力品牌的代表。Michel Cluizel是少數(shù)幾個能夠全程掌控黑巧克力生產(chǎn)過程的廠商之一，家族在馬達(dá)加斯加、委內(nèi)瑞拉、巴布亞新幾內(nèi)亞等地?fù)碛袛?shù)個可可豆種植園，這是品牌賴以成名的關(guān)鍵，從種植園采摘挑選后的精品可可豆被運送至Michel Cluizel的自有工廠，再經(jīng)過烘焙、粉碎、去皮、研磨，富含油脂的漿狀物成為可可脂，分離出的殘渣則為可可粉，二者作為主要原料再與精選配料相融合，以此制成一塊塊美味黑巧。黑巧克力內(nèi)含的黃酮類元素作為一種抗氧化物質(zhì)，又在加工中徹底摒除蔬菜油脂和大豆卵磷脂，完整保留可可脂的本真原味，采用的輔料也選取純天然物質(zhì)，將人工添加劑和化學(xué)香料拒之門...

4

評分
85

人氣
16996
TOP.5

Pump Street Bakery 英國

推薦產(chǎn)品：70%黑巧克力、66%酵母海鹽黑巧克力在Pump Street Bakery獨特而精美包裝的偽裝下，恐怕會有食客誤認(rèn)為即將品嘗的是面包，而非巧克力。這酷似面包袋的外飾其實是Pump Street Bakery有意為之，Wallpaper甚至為這匠心獨運的巧思頒發(fā)了設(shè)計獎。事實上，Pump Street Bakery確是一家位于英國東部薩福克郡的面包房，除了酵母面包的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名，其手工制作的精品巧克力也屢獲大獎，近年來在業(yè)界聲名鵲起。 Pump Street Bakery堅持Bean-to-Bar的巧克力生產(chǎn)模式，在世界各地找尋優(yōu)質(zhì)可可豆，與其合作的委內(nèi)瑞拉、厄瓜多爾、馬達(dá)加斯加、格林納達(dá)、洪都拉斯和牙買加種植園皆為可可豆的明星產(chǎn)區(qū)，其中厄瓜多爾盛產(chǎn)最高級可可豆Criollo，擁有迷人花香與突出果酸，卻不與主要風(fēng)味爭搶風(fēng)頭，而是在交織出現(xiàn)中達(dá)成平衡。格林納達(dá)位于加勒比群島最南端，這里的地理...

5

評分
84

人氣
15115
TOP.6

Domori 多莫瑞 意大利

推薦產(chǎn)品：70%克里奧羅、90%克里奧羅 Domori創(chuàng)立于歷史厚重的古城都靈，其精研Criollo可可豆的用心常讓人想到它的另兩位業(yè)界同仁Amedei和Akesson，三者皆為巧克力行業(yè)的翹楚，而成全它們地位的Criollo豆也是公認(rèn)的最高級可可豆。作為高檔黑巧克力的首選原材料，Criollo能夠散發(fā)出獨特而恬淡的花茶及堅果清香，產(chǎn)量也十分稀少，只占每年全球出產(chǎn)可可豆總量的5％。正因如此，Domori以定價高著稱，想要品嘗一口25克的絕妙風(fēng)味就需耗費上百元。為了使外觀在第一眼便擊中食客，廠家往往在包裝外飾上費盡心思，既有如Pump Street Bakery那般的別出心裁，也不乏Michel Cluizel那樣的豐富前衛(wèi)，而Domori的外觀毫不張揚，保持著典雅復(fù)古的格調(diào)。 Domori的黑巧克力主要可分為以Criollo豆作為原料的產(chǎn)品和以Trinitario豆作為原料的產(chǎn)品兩類。 Domori是最早嘗試制作100％純度黑巧...

6

評分
83

人氣
19389
TOP.7

Bonnat 法國

推薦產(chǎn)品：75%黑巧克力 Puerto cabello 作為法國歷史最為悠久的品牌之一，波娜特創(chuàng)始人在1883年便設(shè)立了第一家精品巧克力店。波娜特是最早將Grands crus巧克力，即頂級單一莊園巧克力發(fā)揚光大的廠商之一。如今，Bonnat的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全球，背后則是4代人的勤懇創(chuàng)造。在包裝方面，Bonnat延續(xù)著樸實無華的風(fēng)格，巧克力排塊齊整，未做過多雕飾。即便歷經(jīng)百年歷史，Bonnat依然恪守著某些傳統(tǒng)的巧克力制作方式，甚至連1883年購買的第一臺巧克力分揀機直至2000年都還在使用，這種代代相傳的絕佳風(fēng)味吸引了無數(shù)人，美國前總統(tǒng)肯尼迪的夫人也是波娜特的忠實簇?fù)碚?。近年來，波娜特已將?shù)個AOC金獎收入囊中。在波娜特眾多為人稱道的產(chǎn)品中，Bonnat100％純黑巧克力以濃厚風(fēng)味讓人適當(dāng)?shù)刈叱鍪孢m區(qū)域，擁抱百分百純度苦澀才能給予的強烈味道，雖然這種純...

7

評分
83

人氣
15911
TOP.8

Valrhona 法芙娜法國

推薦產(chǎn)品：格蘭庫瓦莊園 2010年份 64% 1922年至今，Valrhona一直是法式巧克力的重要代表，以細(xì)膩柔順的口感、扎實飽滿的風(fēng)味著稱，不論是可可的濃郁香氣、微苦與果酸的二重奏，還是余留在唇齒間清淡而悠長的回味都令人印象深刻，熟識門道的食客當(dāng)會認(rèn)為這樣的評價所言不虛。法芙娜在委內(nèi)瑞拉、加納、厄瓜多爾等22個國家擁有多達(dá)80個可可種植園，其掌握的可可原料量之多，令其他品牌難以望其項背。2000年，法芙娜創(chuàng)造性地在該年度最佳可可莊園選擇優(yōu)質(zhì)原料，制成限量供應(yīng)的精品巧克力，并以年份及莊園之名對巧克力進(jìn)行命名，這一舉動為業(yè)界樹立了標(biāo)桿。法芙娜還發(fā)掘了克里奧羅豆的一種細(xì)分品類Chuao豆，這在可可豆中屬精品之中的精品，對整個行業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，也正是Chuao豆造就了另一個著名的巧克力品牌Amedei。 ...

8

評分
82

人氣
6373
TOP.9

Pralus 法國

推薦產(chǎn)品：馬達(dá)加斯加 100%、chuao黑巧克力 75% 以夾心小甜餅起家的普阿魯斯在甜品界享受盛譽，旗下品類繁多、源自不同產(chǎn)區(qū)的單源巧克力更是為這家老牌點心廠家的品牌知名度添磚加瓦。普阿魯斯直接與世界各地的眾多知名可可豆產(chǎn)區(qū)簽訂合作協(xié)議，在原料加工階段便保證了產(chǎn)品的品質(zhì)把控。在馬達(dá)加斯加，普阿魯斯擁有屬于自己的種植園，這里多產(chǎn)出Criollo豆與Trinitario豆的混合品種，兼具清新怡人的果酸和復(fù)雜的煙土香氣，是世界知名的可可豆產(chǎn)地。以馬達(dá)加斯加產(chǎn)Criollo豆為原料制作成的100%黑巧香氣濃郁，顯示出普阿魯斯對于可可豆選取的自信。口感細(xì)膩醇厚，苦澀感重，輕輕掰斷，多種花香飄散而出，入口后還有清冽的薄荷清口。在Criollo豆的幾種細(xì)分品類之中，最廣為人知的是Chuao豆，這是產(chǎn)自委內(nèi)瑞拉的一種精品豆種，由另一家知名法國...

9

評分
81

人氣
17385
TOP.10

Godiva 歌帝梵 比利時

推薦產(chǎn)品：G系列巧克力片很多人對于比利時的主要印象都來自于這個國家聞名全球的美味巧克力。在比利時多如繁星的巧克力品牌中，Godiva無疑是其中的重要代表。比利時是世界上最早使用超細(xì)研磨技術(shù)處理可可豆的國家之一，這使得其產(chǎn)品擁有細(xì)膩綿密的口感。比利時最富盛名的是夾心巧克力（Praline），這種巧克力以調(diào)溫巧克力作為外壁，內(nèi)餡則有豐富選擇，各類堅果及奶油都可置于其中，種類繁多。Godiva的夾心巧克力便享譽世界，著名的G系列排裝巧克力片中包含6種風(fēng)味，其中的黑巧采用墨西哥產(chǎn)可可豆，可可含量為68％，即便是對于初嘗黑巧克力的人士來說也是極為舒適的味道。 Godiva的購買渠道多樣，在多個國內(nèi)電商平臺都開設(shè)了官方旗艦店，國內(nèi)多個城市都有線下門店，為有意向嘗試的消費者提供了輕松便利的選擇。...

10

評分
78

人氣
17530
TOP.11

Lindt 瑞士蓮瑞士

推薦產(chǎn)品：EXCELLENCE 70％瑞士蓮是國內(nèi)最具知名度的高檔巧克力品牌之一，創(chuàng)始于1845年，經(jīng)歷百年發(fā)展，瑞士蓮已將旗下產(chǎn)品銷售至全球100多個國家和地區(qū)，是一個規(guī)模甚大的跨國集團。 EXCELLENCE系列是瑞士蓮黑巧克力的拳頭產(chǎn)品，其中EXCELLENCE 70％最早在巧克力包裝上注明可可含量，開創(chuàng)行業(yè)風(fēng)氣，更獲得2006年和2009年巴黎巧克力博覽會最優(yōu)質(zhì)黑巧克力稱號。該系列囊括多個濃度的黑巧克力，既有適合黑巧克力入門者的50％排裝黑巧，也有苦澀感顯著、味道濃郁細(xì)膩的99％純度巧克力，每一款都保留了可可豆本身的醇厚風(fēng)味，加之以適度調(diào)味，口感細(xì)膩柔和。在眾多精品巧克力品牌中，瑞士蓮的性價比優(yōu)勢較為突出，并且重視拓展中國市場，已在多家主流電商平臺設(shè)立旗艦店，消費者可以方便地買到相關(guān)產(chǎn)品。 ...

11

評分
76

人氣
11827
TOP.12

Guylian 吉利蓮 比利時

推薦產(chǎn)品：72%黑巧克力排塊一個巧克力品牌若想在比利時巧克力界競爭慘烈的殘酷競爭中存活下來，已是相當(dāng)困難，更不用說獲得比利時王室金質(zhì)獎?wù)逻@樣的至高榮譽了，而吉利蓮正是這一獎?wù)碌墨@得者。作為比利時最大的盒裝巧克力生產(chǎn)商之一，吉利蓮提供給消費者遠(yuǎn)多于黑巧克力的充實選擇，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷往全球130多個國家，旗下的產(chǎn)品囊括黑巧克力、牛奶巧克力、什錦夾心巧克力和松露巧克力等幾乎所有種類，這在一定程度上也減少了其專注程度。吉利蓮的AMBAO標(biāo)志是歐盟唯一認(rèn)可的純可可脂標(biāo)志，精選西非可可豆作為原料制成的黑巧在國內(nèi)巧克力愛好者中也享有很高的知名度。比起榜上的多數(shù)品牌，吉利蓮免卻了難以購買這一尷尬問題，已經(jīng)正式進(jìn)入中國市場，在多個主流電商平臺都設(shè)有官方旗艦店。 ...

12

評分
75

人氣
7165