阿波羅雪糕對北方消費者來說或許不太熟悉，但在粵港澳地區絕對是高品質的象征。自2005年起，阿波羅便連續10年獲得“香港名牌”稱號，2016年實現新飛躍，成為香港唯一獲得“香港卓越名牌”的冰淇淋企業。“香港卓越名牌”的含金量相當于“香港名牌”的十年成就獎，是每年都對產品品質認可的結果，可直接在產品外包裝中標注，在消費者心中地位頗高。
 
冰淇淋看重口感和風味，除了添加的風味物質和穩定劑之類，主要影響因素當屬冰淇淋的脂肪含量，脂肪含量越高，口感越細滑醇厚，奶味也越純正濃郁。一般來說，追求口感和奶味的品牌多采用新鮮牛奶或全脂奶粉，然而阿波羅卻反其道而行之，選擇新西蘭奶源的脫脂乳粉制作，脂肪含量較低，但口感依然如奶油般順滑，比起Tip Top、貝賽斯等豐醇口感，別有一種清爽體驗。暢銷多年的神奇筒、巴里千層筒冰淇淋便是典型，層層疊疊的冰淇淋，咬下卻絲毫沒有油膩感，反而更能品嘗到內藏巧克力的香甜。又如小孩子最愛的鯛魚燒冰淇淋和哇哇魚雪糕，在松軟的“魚型”威化餅包裹下，內里香甜嫩滑的冰淇淋與軟綿紅豆融合，甜度恰到好處，鯛魚燒還帶有奧利奧曲奇餅碎，口感獨特有層次。
 
作為香港本土冰淇淋品牌，當然少不了港式風格的產品。港式甜品系列演繹了香港甜品文化，楊枝甘露味、黑豆芝麻味、椰子糯米味等款款都融合經典港式甜品，其中楊枝甘露作為最經典的港式甜品，原料包括芒果、西柚、西米、椰奶等，味道香甜爽口，應用在冰淇淋上更為炎炎夏日增添一絲冰涼。
 
2005年阿波羅在江門的雪糕廠成立，產品按照與香港工廠相同的生產線、工藝標準和質量要求生產，品質基本無差。目前阿波羅雪糕已在珠三角地區立足，更進入北京、天津、上海等城市，可在沃爾瑪、家樂福、華潤、吉之島等連鎖超市找到，價格處于中等水平，單價不超過10元。香港、澳門地區也有多家阿波羅門店，冰淇淋款式十分齊全。不過相對于線下，阿波羅線上渠道的缺乏使其產品難以推廣，在全國知名度不高。