現如今Speakeasy風潮當道，酒吧要隱藏剛剛好，又得讓顧客有一種別有洞天之感。Foxglove在位置與設計上，都恰好做到。在Foxglove你能感受到《王牌特工》里暗藏玄機的密室設計，也能體會到傳統的英倫紳士之風。
Foxglove在2015年才開業，外表是一個專賣手工雨傘的店鋪，而室內是近400平米的英式爵士餐廳酒吧。Foxgloved的手工傘店暗藏玄機，向服務員確認好前往酒吧的情況，服務員會按下傘店中最特別的一把傘，而此時酒吧內部才一展究竟。室內的裝飾以旅行為靈感，不同區域使用不同的交通工具來設計。整個大廳按照飛機的機艙來設計，中間有駐場LIVE樂隊，隔著一層玻璃的VIP室則是按照火車車廂來裝飾，營造出老式頭等車廂的氛圍，而衛生間則是輪船船艙。猶如汽車前照燈的定制燈光，更是增加了電影場景的氣氛。灰色的大理石吧臺，以及高級質感的皮革椅，精致華麗。這一設計曾在2016年獲得“Restaurant & Bar Design Awards”最佳酒吧設計獎。
Foxglove出品的酒類也與氛圍相匹配。雖然制作的雞尾酒種類并不算多，但每款酒的用酒、搭配、調制都算上乘。New York Sour口感層次分明，輕盈可口，偏酸。若不想喝威士忌，點一杯以龍舌蘭為基酒的Jasmine Paloma，加入西柚、茉莉花、青檸，杯口摸上一圈鹽，酸甜咸香，一口嘗盡。若是坐在吧臺，可以欣賞到調酒師調酒的過程。Foxglove的調酒師在調酒時動作利落、精準，每一個細小的環節都是長期訓練而成。調酒師說英文，在與內地顧客聊天時也充滿耐心，常會根據顧客的故事來調制定制雞尾酒，偶爾也會單獨請顧客一杯酒。
除了酒類，Foxglove的餐食可圈可點，從中午便開始供應午餐。這里的餐布使用定制有Foxglove的雙“F”標記，頗有質感。而前菜與主食的搭配相得益彰，Pesto Tiger Prawn Gemelli這道菜，虎蝦個頭不大但肉質鮮嫩，螺螄粉韌度恰好，加入香草醬，口感清爽。
Foxglove每晚都會有現場LIVE表演，爵士、藍調等不同風格，定期也會邀請各地音樂人來現場表演。若想要感受現場LIVE表演，可提前到Foxglove官網查看近期演出嘉賓以及演出時間。
