陜西圣唐乳業有限公司2009年成立于陜西富平，較為年輕，但建設投資巨大，自建的2000畝澳尼克牧場是國家級畜禽養殖標準化示范場、關中奶山羊保種示范場。圣唐承擔國家“948”課題項目，其雜交品種“中國黑白花奶山羊”年單產達800公斤，對中國奶山羊行業有重要意義。

澳尼克牧場執行有機管理，飼養多種有機飼草，2019年獲得了有機生產認證，養殖品種為關中奶山羊和中國黑白花奶山羊，產奶量穩定。圣唐智能化工廠則于2018年正式投產，核心技術和生產設備進口自英德等國，可全線進行全自動化檢測，年產羊奶粉2萬噸。

圣唐已經完成了全套生產建設，但知名度遠不如美羚、和氏、百躍等資深大廠。只經營成人羊奶粉，還處在探索配方思路的途中，主推的配方奶粉是“果蔬”、“活性免疫球蛋白”等劍走偏鋒的產品。

在市場方面，圣唐的優勢在于實在的價格，基礎配方羊奶粉300g-400g僅售59元，有市場上常見的富硒高鈣、中老年配方奶粉等。平均蛋白質含量為18g/100g，鈣為700mg/100g，是中國成人配方羊奶粉的平均水準。營養多樂全脂純羊奶粉定價比基礎配方奶粉略高，400g定價79元，每100g含25g蛋白質，性價比略低于美羚全脂純羊奶粉。

不可否認，圣唐乳業生產實力不遜，但品牌建設也是品牌實力的一部分，圣唐不擅推廣，已導致產品滯銷，這同時也是大部分陜西羊奶粉品牌的困局，購買前務必查問生產日期。