Hochwald Foods好沃德是德國著名乳制品加工企業(yè)，旗下?lián)碛械聡芘啤ochwald等多個(gè)乳品品牌。好沃德在德國、荷蘭等地?fù)碛卸鄠€(gè)乳品工廠，為多個(gè)品牌代工。中國注冊品牌多美鮮、德亞常溫奶便由好沃德在德國萊茵州和科隆附近的工廠生產(chǎn)。好沃德三分之一營收來自于出口產(chǎn)品。
 
好沃德自有Hochwald品牌在中國銷售有全脂、部分脫脂、脫脂三種類型常溫奶，僅有1L家庭裝，由中糧集團(tuán)代理銷售。
 
《中國奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料2017》顯示，2016年德國牛乳平均乳蛋白率3.43%、乳脂肪率4.12%，執(zhí)行歐盟生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)，要求牛乳菌落總數(shù)低于10萬個(gè)/毫升體細(xì)胞數(shù)低于40萬個(gè)/ml，高于中國同期生鮮乳生產(chǎn)水平。
 
中國乳業(yè)正努力提高生鮮乳營養(yǎng)質(zhì)量，德國等歐盟國家乳業(yè)市場更擔(dān)心乳脂肪含量過高，會增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。好沃德全脂常溫牛奶蛋白質(zhì)3.3g/100ml、脂肪3.5g/100ml、鈣120mg/100ml，脂肪含量與其他德國品牌產(chǎn)品一樣，這是通過脫脂再回添定量乳脂的結(jié)果。好沃德蛋白質(zhì)含量稍低，雖然比伊利、蒙牛基礎(chǔ)牛奶稍高，但不及愛氏晨曦。
 
歐盟國家單位牛乳生產(chǎn)成本要比中國低很多，中國規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場原料乳生產(chǎn)成本約3.4元/L，而歐盟、美國和澳大利亞等地平均水平僅為1.8-2.2元/L。牛奶在德國超市銷售價(jià)甚至低于礦泉水，即使算上關(guān)稅，出口中國后具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格競爭力。在電商渠道，好沃德平均1L售價(jià)為8.25元。