推薦產品：Pole Caught Wild Albacore Sea Salt、Pole Caught Wild Albacore No-Salt Added、Pole Caught Wild Albacore Garlic、Pole Caught Wild Albacore Brick Smoked with Olive Oil、Pole Caught Wild Albacore Jalapeño
 
American tuna由加利福尼亞州圣地亞哥的六個美國竿釣漁民家族所擁有，成立于2005年。美國西海岸近百年來一直是世界金槍魚之都，但在過去的幾十年中幾乎所有的商業金槍魚捕撈和制罐都轉移到了東南亞，金槍魚罐頭的整體質量有所下降。American tuna采用傳統的收獲和裝罐方法，供應最為原汁原味的金槍魚罐頭。
 
American tuna只從美國長鰭金槍魚捕撈協會（AAFA）購買MSC認證的可持續竿釣收獲長鰭金槍魚。AAFA100%由竿釣漁船組成，是世界上第一個獲得MSC（海洋管理委員會）認證的金槍魚漁業組織，American tuna也是第一個獲得MSC認證的金槍魚罐頭品牌。AAFA擁有嚴格的質量標準和協議，每年都會對漁季的捕撈進行可追溯性審計，因此，American tuna的產品也有100%的可追溯性，可以通過標簽和罐頭編碼追溯到捕撈該金槍魚對應的捕撈漁船與漁民。在綠色和平組織針對全球金槍魚罐頭品牌開展的可持續性評估中，American tuna與Wild Planet并列第一。
 
American tuna的產品都在俄勒岡州和華盛頓州手工切件、手工包裝，選用長鰭金槍魚腰肉段，用天然魚油封存、密蓋、加壓烹制，與Wild Planet相似，不添加油、水、大豆、其他魚類等其他成分。在純粹的裝罐方法下，American tuna能為顧客保留金槍魚肉中近乎100%的Omega 3，其官方數據顯示，其金槍魚罐頭每6盎司大約含有7800毫克的Omega 3，遠高于市面上其他同類產品。
 
竿釣捕獲的長鰭金槍魚平均年齡為3-5歲，平均重量為12 - 20磅，體型較小，汞含量一般處在較低水平；American tuna會對金槍魚罐頭的原材料和成品都進行汞含量測試，測試證實他們的金槍魚產品汞含量<0.3 ppm。AAFA每年會對旗下捕撈的長鰭金槍魚進行汞含量測試，發現平均汞含量僅為0.236ppm，遠低于美國和國際安全標準的限定值。
 
American tuna有sea salt原味、No-Salt Added無鹽、Garlic大蒜、Jalapeño墨西哥辣椒、Brick Smoked with Olive Oil煙熏油浸五款口味，每罐為6盎司（170g）。除了煙熏油浸口味為50元/罐之外，其余四種口味均為46元/罐，是市面上普通金槍魚罐頭的四倍。American tuna的金槍魚肉塊結實，幾乎能填滿整個罐頭，液體含量低，塊形完整，呈原始金槍魚肉肌理，濕潤度適中，口味鮮明，咸味適中。
 
不過，有部分消費者認為American tuna的質地過于干燥，建議食用時不要排干罐內余量不多的汁水。American tuna的大蒜、辣椒口味同樣成分簡單，只在原味金槍魚的基礎上加入了相應的調味食材，別無他物，風味簡明直接。此外，American tuna還有專為貓咪開發的產品，使用的是味道更濃的紅肉（鰹魚）金槍魚，不添加其他成分。