推薦單品：西班牙黑毛豬午餐肉       火雞胸午餐肉       特級午餐肉    特瘦不含麩質(zhì)午餐肉
 
CORen（高云）集團(tuán)是西班牙最大的禽肉農(nóng)產(chǎn)品加工公司，業(yè)務(wù)涵蓋禽類、豬肉及牛肉加工。罐頭食物也是CORen的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，憑借豬肉原料方面的良種優(yōu)勢，CORen的午餐肉罐頭得以在品質(zhì)上登峰造極。如果你難以割舍午餐肉的滋味，卻又忌憚于其高鈉高脂肪的糟糕特性，那么CORen將是一個完美的選擇。
 
CORen的黑毛豬午餐肉罐頭（Magro ibérico）在香港小有名氣。這款罐頭采用伊比利亞黑豬肉Iberico制成，伊比利亞黑豬以半放牧形式養(yǎng)殖，主要糧食為谷物及橡果，肉也帶有橡果香，且肉質(zhì)較瘦，豬肉無腥騷氣，肉味香濃。這款午餐肉中，黑毛豬瘦肉的比例占60%，其余32%為其它瘦肉，總豬肉含量高達(dá)93%，毫無疑問是同類產(chǎn)品中的佼佼者。
 
脂肪含量方面，CORen黑毛豬午餐肉罐頭每百克中僅有9.6g的油脂，低于市面上的幾乎所有同類產(chǎn)品；鈉含量也僅490mg/100g，低于高鈉食品紅線，在同類產(chǎn)品中遙遙領(lǐng)先。換句話說，CORen的黑毛豬午餐肉罐頭憑借一己之力擺脫了午餐肉罐頭的所有負(fù)面標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)了低鈉、低脂肪、高蛋白，實(shí)屬難能可貴。由于油脂含量低，這款罐頭整體油香較淡，入口瘦肉感明顯，肉香相較中國品牌優(yōu)越；配料中加入了白蘭地，確有果香清幽，不油不咸，食感舒適。
 
此外，高云牌罐頭還包括火雞胸午餐肉罐頭、特級午餐肉罐頭、特瘦不含麩質(zhì)午餐肉罐頭三款產(chǎn)品。特級午餐肉為白豬瘦肉制成，低鹽配方，肉味香濃，脂肪含量稍高，鈉含量為580mg/100g，雖略高于黑毛豬午餐肉罐頭，但仍低于市面上的大部分產(chǎn)品。火雞胸午餐肉罐頭總脂肪含量低至1.6g/100g，鈉含量也與白豬罐頭相當(dāng)，稱得上健康首選。特瘦不含麩質(zhì)午餐肉罐頭則改以完全不含麩質(zhì)的配方制成。這三款在市面上都比較少見。
 
CORen的罐頭并未進(jìn)入中國內(nèi)地市場，但香港日資超市有售，內(nèi)地消費(fèi)一般需海淘或代購，每罐價格約合30元人民幣，凈含量220g，價格偏高。另外，CORen的罐頭均選用馬蹄狀罐形，罐身偏單薄，海外轉(zhuǎn)運(yùn)偶爾有罐蓋破損的情況出現(xiàn)，消費(fèi)者應(yīng)留意包裝狀態(tài)，切勿食用脹罐、破罐的產(chǎn)品。