香港文華東方酒店是文華東方集團(tuán)的創(chuàng)始酒店，亦是文華東方的旗艦酒店。文華東方一直是尊貴奢華的代表，酒店坐享中環(huán)中央地段，港鐵中環(huán)站近在遲尺，但由于身處港島，離香港國際機(jī)場約需40分鐘車程，相對較遠(yuǎn)。酒店雖平鋪面積不大，但在寸土寸金的中環(huán)足以稱得上是喧鬧城市中心的一方舒適天地。

酒店的房間類型非常豐富。客房有標(biāo)準(zhǔn)客房、高級客房、城市景觀客房、皇后像廣場景觀客房、海港景觀客房、文華客房六種，面積在30至50平方米之間，價(jià)格在港幣3600至4300之間。套房有單臥室標(biāo)準(zhǔn)套房、景隅城市景觀套房、皇后像廣場景觀套房、海港景觀套房，價(jià)格在港幣4500至8600之間，各房類基礎(chǔ)設(shè)施無較大差異，以景觀分類為主。

此外還有不同風(fēng)格的特色套房，包括日式設(shè)計(jì)的明治套房、英式風(fēng)情的荷活套房、受LORD LICHFIELD 作品啟發(fā)、由 NICKY HASLAM 設(shè)計(jì)的里奇菲德套房，每晚最低價(jià)均為港幣28000元。此外還有配備起居室、餐廳和管家服務(wù)的澳門套房和添馬套房，設(shè)有招待賓客的空間和陽臺，每晚最低價(jià)格為港幣48000元。最后是華總統(tǒng)套房，面積達(dá)357平方米，設(shè)有起居室、最多可供12人用餐的飯廳、廚房、賓客化妝室、大型主臥室及相鄰水療套房，以及配有浸入式浴缸的大理石浴室等豪華設(shè)施，是酒店最頂級的房型。套房裝飾精美雅致，擺放著珍貴的古董、復(fù)古家具和手工藝品，露臺可欣賞迷人景觀，十分奢靡。

酒店的餐飲配備十分出色，文華扒房+酒吧彰顯了經(jīng)典燒烤與現(xiàn)代風(fēng)格的完美融合，連續(xù)八年被評為米其林星級餐廳。餐廳由Terence Conran設(shè)計(jì)，整體空間設(shè)計(jì)精美活潑，飾有帶著扇貝造型的天花板、Gerard DA Henderson 繪畫作品，以及中央長凳，在餐廳內(nèi)可以盡覽鄰近的皇后像廣場與遮打花園。米其林二星餐廳Pierre位于酒店的25層，是 Pierre Gagnaire在香港地區(qū)的美食據(jù)點(diǎn)。廚師團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)是Gagnaire的徒弟Jacky Tauvry，為賓客烹飪時(shí)尚精致的現(xiàn)代法國菜。此外還有提供全天候餐飲的Café Causette、國際全日自助餐的快船廊、環(huán)境雅致的M Bar酒吧、少有的專做英式美食的千日里、提供經(jīng)典雞尾酒的船長吧、享譽(yù)盛名的文華餅店，出品水準(zhǔn)均屬港上前列。

酒店的水療中心裝修風(fēng)格以二十世紀(jì)三十年代的上海為靈感，氣氛寧靜祥和，護(hù)理水平卓越，連續(xù)七年被《福布斯出行指南》評為五星級水療中心。文華理發(fā)店位于酒店二層，是一家男士理發(fā)店，數(shù)十年來為香港各界人士及酒店住客提供卓越服務(wù)。雙道游泳池和設(shè)施齊全的健身中心位于酒店24樓，為賓客提供多種健身途徑，對酒店客人24小時(shí)開放。文華發(fā)廊位于酒店第24層，主營頭發(fā)造型和滬式足部美容護(hù)理服務(wù)，可欣賞維多利亞港的迷人景致。需要注意的是，酒店以上設(shè)施空間都不算大，想要使用的賓客可先咨詢酒店管家，需提前進(jìn)行預(yù)約。

香港文華東方酒店的明星效應(yīng)不得不提，號稱為全球最多明星粉絲的文華東方，有Helen Mirren、張曼玉、莫文蔚、楊紫瓊等多位國內(nèi)外明星的青睞加持。文華東方憑借著低調(diào)內(nèi)斂的東方氣質(zhì)和傳奇色彩，吸引了不少為之專程來體驗(yàn)住宿的賓客。