麻辣藝號是深圳近年的新起之秀，開業以來獲得“深圳常青藤餐廳”、2016重慶最火鍋評選活動中“三星味道獎”等獎項。它的出品也的確沒有辜負這些稱號和人氣。
其鍋底底料選用了多種精選辣椒花椒和13種香料，口味上，勁度強烈的嗆辣被更柔和的香辣所調和，加入豆瓣醬、姜蒜和雞精炒制后，倒入熱紅油以激發混合底料的香氣。不同于在總部集中制作、封裝和空運到店的做法，麻辣藝號的底料是在店里由經驗豐富的重慶炒料師現場炒制，用餐時能聞到微嗆的辣椒炒香，也許鍋底口味的穩定性會下降一點，但底料香氣更為新鮮，店內因此也多了些人間煙火的飲食氣氛。
麻辣兿號的鍋底被端上桌時，還浮著一大塊慢慢融化的白色牦牛油，對于喜歡牛油火鍋的人來說，這塊牛油可謂鍋底的靈魂，油香格外醇厚濃重，涮料時紅油包裹在肉片上，香氣四溢。但麻辣藝號無論鍋底還是肉丸等部分菜品，油脂味都較突出，口味清淡的食客可能會覺得口感厚膩而很快失去食欲，對此不推薦吸油的菜品。麻辣藝號的辣度豪邁地近似重慶本地，對辣味耐受度一般的食客選擇微辣即可；此外店內為了照顧不太能吃辣又想嘗試的顧客，也提供了微微辣的選項。
極佳的菜品新鮮度也是麻辣兿號的特色，不僅選料佳，用料也實在，如牛肉丸等菜品肉質緊實而有彈性，淀粉等添加物很少；其主打菜品稻田毛肚每日從重慶采購空運，塊大而薄脆；至于一般火鍋店經過冷凍，裹著冰上桌的耗兒魚，在這家是現殺現上，保證新鮮。
麻辣藝號位于金碧酒店旁邊，位置低調卻易找?？匆娀疑u墻和對聯木門的門面就已經知道這是一家古典現代風格的餐廳了?？臻g設計為簡約古樸和文藝清新風格的融合，敞亮潔凈，頗能引起年輕食客的好感。但通風不佳，用餐高峰時店內會有輕微辣椒嗆味。
需要注意的是，每晚六點后用餐人數較多，即使是春夏這樣的火鍋淡季，也需要排隊等位，等位超過半小時送菜品，并且可以用美味不用等公眾號查看排隊提醒。麻辣藝號較注重服務和培訓，不時能見到經理或領班指點和提醒新來的服務人員做出更周全細致的服務，但客流量大的時候仍不免有疏漏和上菜速度跟不上的情況。由于人流量較多，用餐高峰期小桌不接受預定，如有需要，可提前半天電話預定包廂。此外，店內提供3小時免費停車券，開車的朋友請記得詢問索要。
