集寧老馬清真食品有限公司是目前內蒙古規模最大的清真熟制品加工企業，品牌“老馬”是內蒙古清真肉類罐頭的代表性品牌。
 
老馬的主要罐頭產品有咸牛肉、咸羊肉、紅燒牛肉、鹵牛雜、牛尾湯等，原材料、輔料選配嚴格，其配方與上世紀中期烜赫一時的集寧肉聯廠一脈相承。原料肉主要選自內蒙古烏蘭察布、錫林郭勒以及青海、甘肅等草場的牛、羊、雞，并依照伊斯蘭教方法屠宰。
 
紅燒牛肉罐頭是其招牌，有227g及312g兩種規格，售價分別約為15元與20元。其罐內肉含量基本令人滿意，兩者均在55%以上，227g裝固形物比例為60%，約可滿足一名成年人一天所需蛋白質。牛肉沒在紅燒湯汁中，表面有固狀油脂析出，底油為植物油而非牛油，油味溫和不沖鼻，湯汁清爽不膩。肉塊基本為純瘦肉，大小適中，口感松軟而不爛，口味清淡，微微咸甜，空口食用不顯味重。
 
鹵牛雜也是老馬頗受歡迎的一款罐頭，選牛肚、牛百葉與牛心等入罐，牛肚等彈爽有嚼頭，但輕易嚼得爛，稱得上老少皆宜。牛雜有淡淡騷香徒增風味，調味微甜帶咸，醬油味顯著。鹵牛雜罐頭的規格和小罐紅燒牛肉相同，為227g，價格也約為15元/罐。
 
老馬的咸牛肉、咸羊肉罐頭實為肉糜加工制品，使用純精牛羊肉末制成，外形與午餐肉相近，但組織形態稍稍松散，淀粉含量不高，這兩款罐頭的價格都約為15元/罐。咸牛肉、咸羊肉可即食，也可將其拆散為肉糜并加熱，搭配饃面主食食用。此外，老馬還有牛尾湯罐頭推出，售價同樣約15元/罐；牛尾湯在西方更受歡迎，含有大量淀粉，建議加熱后食用，老馬的這款出品口味一般，略偏腥膩，可加料燉菜，以解其滯膩感。