禮記餅家創(chuàng)立于20世紀(jì)初，憑借傳統(tǒng)手工工藝和古法秘制，已由一家小鋪?zhàn)映砷L為馳名中外、極富盛名的百年老字號。禮記餅家不囿于獨(dú)門獨(dú)戶、限量供應(yīng)，而是將工廠開設(shè)到了深圳、珠海，在內(nèi)地設(shè)有許多分公司，布有廣泛的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，也非常容易在線上購買到。禮記餅家的肉松蛋卷與他家的杏仁餅一樣是鎮(zhèn)店之寶，同時也有推出更為常見的純蛋卷。禮記餅家生產(chǎn)的食品種類并不算多，所有點(diǎn)心的生產(chǎn)均遵循古法，沿用傳統(tǒng)純手工工藝，選用優(yōu)質(zhì)的食材，低溫烘焙、恒溫慢揉，這樣制成的蛋卷營養(yǎng)成分流失更少，口味醇厚自然，即使一次吃多也不會很膩，520g每盒的蛋卷王售價59元，包裝設(shè)計細(xì)心，食用檔次感強(qiáng)，運(yùn)輸過程中的易碎情況也較同類產(chǎn)品更少。