香港數一數二的老字號蛋卷，有香港最難買的蛋卷之稱。德成號以糧油起家，從上世紀50年代起便只出售一種產品，即自設工廠手工生產的蛋卷。德成號位于香港北角，購買他家的蛋卷需要提前預定，并在一早排隊方能購買得到，真正的一盒難求。德成號蛋卷以其用料足量、味道香濃、層次豐富，口感卻高度松化，而深受消費者的喜愛，被視為最有港味的手信禮之一。德成號蛋卷蛋香味很濃郁，開盒即可明顯聞到，只有原味、牛油、椰子三種味道，食用過后唇齒留香。不過要買到正宗、新鮮且完整的德成號蛋卷太不容易了，一般需要提前2周電話預定，到香港北角旅游而又時間充裕的朋友大概不會錯過吧。在價格方面也比較適中，60元左右即可買到，線上的價格要貴出一倍多，但依然購買者眾多。