美國不僅有波本威士忌,還有田納西威士忌,而田納西威士忌又以杰克丹尼為魁首。實際上,如果論定義,杰克丹尼屬于波本威士忌的范疇,它唯一僅有的特別之處在于,當地法律要求,田納西威士忌在桶裝陳年之前,必須經過糖楓木炭過濾這一道工序,這又叫做“林肯郡處理法”。
杰克丹尼是美國最暢銷的威士忌品牌,在IWSR發布的2018年全球百大烈酒品牌中,杰克丹尼位列第14名。杰克丹尼生產于美國田納西州林奇堡,有意思的是,由于當地為禁止售賣酒精飲料的Dry County,因此杰克丹尼雖然在此生產,卻被禁止在此販賣自己的威士忌酒,本地居民須驅車前往別的城市,方可合法飲用家鄉產的威士忌。
人們最熟悉的杰克丹尼,就是黑標Old No.7。這是全球銷量最高的威士忌之一,每年銷售約1.5億瓶,外形包裝為經典的方形瓶身與黑色標簽。在黑標Old No.7的味覺感受中,焦糖、香草占據主導地位,帶有一絲橡木、香料與煙熏的氣味,口感光滑,余味較短。杰克丹尼黑標Old No.7市面價格在170元左右,更推薦搭配可樂、蘇打水、冰紅茶等軟飲使用。
金標No.27是杰克丹尼推出的限量版威士忌,可以被視為黑標Old No.7的升級版,經過雙重桶裝、雙重醇化,以及雙重過濾,繁雜的工序造就了更加柔滑的酒體,入口流暢,更有許多人認為這款金標No.27是杰克丹尼最好的威士忌。杰克丹尼金標No.27只在全球某些特定市場有售,中國國內售價為548元。
毫無疑問,杰克丹尼深受美國大眾的喜愛,它出現在無數的流行音樂與電影當中,它的簇擁者中不乏知名音樂家、導演及演員,而這當中最為忠實的擁躉,莫過于20世紀最杰出的流行音樂家Frank Sinatra,他極度熱愛杰克丹尼的Old No.7,以至于杰克丹尼專門為他推出了兩款限定威士忌,分別為Sinatra’s Select和Sinatra Century。









