推薦產品：白沙琪瑪、糖醇沙琪瑪
 
“稻香村”商標爭議在2018年的下半年鬧得沸沸揚揚，最后確定北京稻香村商標用三個禾字的標志，蘇州稻香村則是扇形圖標。北京稻香村是北京第一家生產經營南味食品的店，當時被稱為“稻香村南貨店”，生產的糕點受到廣大消費者的喜愛，魯迅先生居住在北京的時候，也經常前往購物。北京稻香村是《糕點通則》的起草單位，也是北京首家通過糕點QS認證企業，還是官方指定奧運餐飲供應企業，其生產實力和品控能力可見一斑。
 
沙琪瑪本就起源于滿族，北稻的沙琪瑪可謂根正苗紅。老式沙琪瑪會鋪上青紅絲點綴，北稻沙琪瑪則加入多種果脯和干果，嫣紅山楂，香脆瓜仁，還有凈白芝麻，傳承經典的同時貼合了人們的新口味。北京稻香村的沙琪瑪有紅白之分，白沙琪瑪添加的是白砂糖和奶油，口感更綿軟，少見的是內有芝麻夾層，一口就咬盡果干的酥香，十分愜意。不過售價偏貴，160g共有6小塊，售價20元。紅沙琪瑪在面胚中就已加入紅糖攪拌，制作時，油炸火候稍大，所以顏色較深，口感亦焦脆一些，和含有葡萄干的白沙琪瑪不同的是，紅沙琪瑪中添加的是青梅，香酥中帶著酸甜，別有一番滋味。兩種沙琪瑪保質期均為90天，需要注意賞味期限。
 
北京稻香村主打線下門店經營，并沒有進入賣場銷售，因此超市里買不到北稻產品。北稻的食品講究“四時三節”，即端午賣粽子，中秋售月餅，春節供年糕，上元有元宵，有著鮮明的時節性，線上門店難以一一囊括，興許和北稻的時節生產特點有關，紅沙琪瑪目前已從在線上下架，有條件的可以去實體門店購買。