推薦單品：酒鬼豆筋、QQ素蹄筋
 
湖南辣條品牌中還有一個不得不提的就是鄔辣媽，雖不及林妹妹和傻小子在辣條界的領先地位，但由于口味辛辣，能把部分非常刺激味蕾的味道最大化表現出來，如今在市場上也算是小有名氣。
 
鄔辣媽的產品主要是為了迎合嗜辣者的口味設計，均偏辛辣咸口，幾乎沒有甜味，經常吃完一包后，喉嚨及肚子里感覺麻辣火燒，因此被甜辣派嗤之以鼻。雖然鄔辣媽的產品眾多，有葷有素，但口味并無太大區別，主要是包裝規格有所區別。
 
其招牌辣條為酒鬼豆筋，薄薄豆皮緊密貼合在一起，裹成了辣條的標準圓柱狀。香辣可口又有嚼勁，若覺得直接吃太硬，也可以將豆皮展開成薄片食用，反復咀嚼唇齒里都留有豆香。只不過味道稍微咸了些，若是一個人吃完一包，后續會覺得較為口渴。每袋70g售價在2元左右。若是不能接受酒鬼豆筋的辣度，可以試試口味相同，但辣味更低的QQ素蹄筋，其油膩程度與衛龍不相上下，包裝袋內會殘留不少紅油，每袋35g售價在1元左右。