品牌100網 > 生活服務榜 > 杭州 > 杭州美食餐廳 > 杭州火鍋店 > 杭州火鍋店排行榜更新時間：2026-07-22

2026杭州火鍋店排行榜前十名推薦

瘋辣火鍋(湖濱店) 西湖湖濱商圈

瘋辣火鍋在杭州扎根已有四年，單就形式而言，瘋辣未必是杭州最正宗的川式火鍋，但若綜合鍋底口味、菜品品質、出品穩定性和服務幾個方面，瘋辣雄踞第一可以說是實至名歸。不同...

人均 140 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

1

評分
82

人氣
10776
御榮府火鍋(濱江星光廣場店) 濱江地區

御榮府門面裝修獨具特色，紅色和金色組成的宮廷招牌充滿歷史感，中間藍色鎏金匾額上御榮府幾個字格外顯眼，匾額兩邊還有雙龍盤繞，氣勢宏偉猶如古代皇宮府邸，正因如此，御榮...

人均 130 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

2

評分
81

人氣
18701
哥老官(西湖銀泰十一哥店) 西湖湖濱商圈

哥老官起源于上海，也是上海這幾年最熱門的火鍋店，開了十幾家店，每家店每天都是大排長龍。2017年，哥老官開到杭州，在杭州也上演著排隊陣仗，首店開業創下6小時的排隊記錄。...

人均 150 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

3

評分
80

人氣
25923
海底撈(西湖店) 西湖湖濱商圈

海底撈是國內最知名的川式火鍋連鎖，旗下分店遍布海內外。杭州目前共有8家分店，每家分店都有著相當高的好評度，且幾乎都位于熱門商圈，地理位置優越。海底撈在各個城市的味...

人均 140 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

4

評分
78

人氣
16003
大龍燚(杭州總店) 西湖湖濱商圈

大龍燚也是地道的成都火鍋，雖然其發展勢頭不如海底撈和小龍坎，但每到一個新的城市，依舊會引發排隊熱潮。目前在全球開有超過180家門店，杭州共有3家。大龍燚和小龍坎作為這...

人均 150 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

5

評分
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人氣
14169
辣府(武林路店) 武林廣場附近

辣府和哥老官一樣，也是起源于上海的川式火鍋，目前除了在上海當地擁有十幾家火鍋店，在北京、蘇州、杭州等城市也有多家分店。辣府有麻辣鮮香的紅湯鍋，也有菌湯、骨湯、番茄...

人均 170 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

6

評分
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人氣
12352
蜀大俠（湖濱店) 西湖湖濱商圈

蜀大俠也是來自成都的正宗川式火鍋，雖然進入杭州晚，第一家店于2017年才開始營業，但發展速度較快，不到一年已經開有4家分店，門店數量比大龍燚還多。和小龍坎、大龍燚一樣，...

人均 130 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

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評分
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人氣
11149
四川香天下火鍋（杭州西湖銀泰店) 西湖湖濱商圈

香天下創始人朱全是炒料師出身，因此，餐廳對于鍋底的制作尤為重視。除了對鍋底所用底料的產地和品種有所要求，就連種植條件和生產加工，公司也制定了詳細標準，香天下算是一...

人均 130 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

8

評分
72

人氣
17976
辣哆哆火鍋 西湖湖濱商圈

辣哆哆是杭州川式火鍋的網紅店，曾火爆杭城的普洱茶鍋底就是來自辣哆哆。辣哆哆的老板羅勇傳來自成都，成都知名的川道拐耗兒魚就是出自他手。辣哆哆鍋底是地道的成都味道，用...

人均 115 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

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評分
70

人氣
16268
川味觀(川越1996) 西湖湖濱商圈

川味觀是杭州本地歷史最悠久的火鍋品牌，第一家店于1996年在鳳起路開始營業，餐廳除了火鍋，也供應多種川菜。川味觀原先只有紅湯、骨湯、菌湯和番茄四種鍋底，2018年，餐廳推出...

人均 130 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

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68

人氣
18820
大龍遨九洲 西湖湖濱商圈

大龍遨九洲位于延安路上，地處in77銀泰商圈，地理位置優越。餐廳在麗楓酒店2樓，從酒店乘電梯到2樓后，立即有服務員迎賓接待。沿著古色古香的長廊走進餐廳，一面鯉魚躍龍門灰墻...

人均 140 口味 8.9 環境 8.9 服務 8.9

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評分
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人氣
19110

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十大熱門杭州火鍋店排行榜

1 25923
哥老官(西湖銀泰十一哥店)

哥老官起源于上海，也是上海這幾年最熱門的火鍋店，開了十幾家店，每家店每天都是大排長龍。2017年，哥老官開到杭州，在杭州也上演著排隊陣仗，首店開業創下6小時的排隊記錄。
2 19110
大龍遨九洲

大龍遨九洲位于延安路上，地處in77銀泰商圈，地理位置優越。餐廳在麗楓酒店2樓，從酒店乘電梯到2樓后，立即有服務員迎賓接待。沿著古色古香的長廊走進餐廳，一面鯉魚躍龍門灰墻
3 18820
川味觀(川越1996)

川味觀是杭州本地歷史最悠久的火鍋品牌，第一家店于1996年在鳳起路開始營業，餐廳除了火鍋，也供應多種川菜。川味觀原先只有紅湯、骨湯、菌湯和番茄四種鍋底，2018年，餐廳推出
4 18701
御榮府火鍋(濱江星光廣場店)

御榮府門面裝修獨具特色，紅色和金色組成的宮廷招牌充滿歷史感，中間藍色鎏金匾額上御榮府幾個字格外顯眼，匾額兩邊還有雙龍盤繞，氣勢宏偉猶如古代皇宮府邸，正因如此，御榮
5 17976
四川香天下火鍋（杭州西湖銀泰店)

香天下創始人朱全是炒料師出身，因此，餐廳對于鍋底的制作尤為重視。除了對鍋底所用底料的產地和品種有所要求，就連種植條件和生產加工，公司也制定了詳細標準，香天下算是一
6 16268
辣哆哆火鍋

辣哆哆是杭州川式火鍋的網紅店，曾火爆杭城的普洱茶鍋底就是來自辣哆哆。辣哆哆的老板羅勇傳來自成都，成都知名的川道拐耗兒魚就是出自他手。辣哆哆鍋底是地道的成都味道，用
7 16003
海底撈(西湖店)

海底撈是國內最知名的川式火鍋連鎖，旗下分店遍布海內外。杭州目前共有8家分店，每家分店都有著相當高的好評度，且幾乎都位于熱門商圈，地理位置優越。海底撈在各個城市的味
8 14169
大龍燚(杭州總店)

大龍燚也是地道的成都火鍋，雖然其發展勢頭不如海底撈和小龍坎，但每到一個新的城市，依舊會引發排隊熱潮。目前在全球開有超過180家門店，杭州共有3家。大龍燚和小龍坎作為這
9 12352
辣府(武林路店)

辣府和哥老官一樣，也是起源于上海的川式火鍋，目前除了在上海當地擁有十幾家火鍋店，在北京、蘇州、杭州等城市也有多家分店。辣府有麻辣鮮香的紅湯鍋，也有菌湯、骨湯、番茄
10 11149
蜀大俠（湖濱店)

蜀大俠也是來自成都的正宗川式火鍋，雖然進入杭州晚，第一家店于2017年才開始營業，但發展速度較快，不到一年已經開有4家分店，門店數量比大龍燚還多。和小龍坎、大龍燚一樣，

2026杭州火鍋店排行榜前十名推薦

瘋辣火鍋(湖濱店) 西湖湖濱商圈

御榮府火鍋(濱江星光廣場店) 濱江地區

哥老官(西湖銀泰十一哥店) 西湖湖濱商圈

海底撈(西湖店) 西湖湖濱商圈

大龍燚(杭州總店) 西湖湖濱商圈

辣府(武林路店) 武林廣場附近

蜀大俠（湖濱店) 西湖湖濱商圈

四川香天下火鍋（杭州西湖銀泰店) 西湖湖濱商圈

辣哆哆火鍋 西湖湖濱商圈

川味觀(川越1996) 西湖湖濱商圈

大龍遨九洲 西湖湖濱商圈

辣哆哆火鍋西湖湖濱商圈

大龍遨九洲西湖湖濱商圈