開業于2010年的海逸海貨工場，前身為海逸海鮮酒家，是上海海逸海鮮品牌開設的第五家分店。餐廳以海鮮菜肴及粵菜茶點等作為賣點，開業多年積累了不錯的人氣和口碑，至今仍保持較高的行業競爭力。
海逸在菜式的多樣性上相對出色。顧客可在門廳的海鮮區中自選海鮮加工，亦可在菜單中點選精裝的小籠海鮮，選擇豐富。在名貴海鮮陣容中，當屬澳洲龍蝦最為耀眼。無論是星洲醬焗、椒鹽抑或蒜蓉粉絲蒸，都能讓蝦肉的鮮美香甜發揮淋漓。帝王蟹、雪蟹等鮮活蟹類則有味淋清酒蒸、咸蛋焗及避風塘炒等制法。在鮑魚、蚌類及鮮活魚類，還有獨特的翅湯木瓜灼制法，甜嫩木瓜與鮮美海味融為一體，口感不錯。其余熱門菜式還有石缽金鉤翅花膠肚、菌王遼參件、辣酒煮紅螺、豉汁蟶子王等。
為了與餐廳的粵菜定位相契合，這里不少的的平價海鮮，以小份的精致蒸籠包裝推出，觀感與粵式茶點極其相似。金沙鹽燒皮皮蝦保留了炒制時的金黃椒鹽，滿滿灑落在透紅的蝦身，咸香入味、賣相喜人。豆醬蒸東海帶魚則將狹長魚身均勻斬件，利用豉油、豆醬輕微腌制，入鍋蒸熟后即可上桌，口感鮮嫩，清香怡口。
當然，平價味美的茶點在這里自然不可少，黑天鵝榴蓮酥、逸品蝦餃王、蟹籽燒麥王、脆皮乳鴿等知名經典茶點，都為海逸賺足人氣。值得一提的是，餐廳旗下的灰灰小龍蝦品牌的兩款獲獎菜式皇后榴蓮龍蝦及冰醉紅透龍蝦，近期被包裝成海貨工場的招牌菜推出，感興趣的顧客不妨嘗試。
海逸的環境保有著高端海鮮酒樓的優雅風格。大型的鐵藝吊燈及木紋地板，讓餐廳氛圍雍容和雅，同時流露出一定的年代感。餐席布局疏密有序，用餐私密感強，另外還有數量較多的包廂供應，十分適合商務宴請及親朋聚會。但服務是海逸的一大短板，部分服務員意識淡薄，無法正確引導點餐，高峰時段疏于顧客要求，應答緩慢，態度有待加強。公交出行的顧客達成地鐵至文化博覽中心站即可到達，自駕的顧客可將車輛停泊至博覽中心停車場。
