塔哈爾和耶里夏麗的規(guī)模相當(dāng)，口味卻表現(xiàn)平平，熱度不高。因分店散布在各區(qū)熱門商場(chǎng)，飯點(diǎn)也算繁忙，偶有排隊(duì)現(xiàn)象。

塔哈爾的菜品有明顯的優(yōu)、缺點(diǎn)。或許是經(jīng)營(yíng)者與廚師不是新疆當(dāng)?shù)厝说木壒剩藛紊咸?hào)稱必點(diǎn)的大部分招牌菜都很一般，食材處理、調(diào)味都不夠正宗，買蘇拉提羊排表面裹上秘制醬汁，炸出來外觀金黃，煞是誘人，嘗起來則肥肉過多，比較膩；面食也差強(qiáng)人意，不夠筋道。口味不是單純偏淡，而是調(diào)味不足導(dǎo)致的寡淡之味，經(jīng)不起細(xì)品，烤魚、烤肉串、大盤雞都有明顯瑕疵。若你實(shí)在擔(dān)心所謂的招牌菜不盡人意，不如考慮一些非新疆風(fēng)味小菜，鮮蝦豆腐、孜然杏鮑菇、拔絲地瓜是回點(diǎn)率最高的幾樣。

相比之下，它的小糕點(diǎn)、飲品可圈可點(diǎn)。具有濃郁新疆風(fēng)情酸奶，塔哈爾巧妙加入干果燕麥，比一般加葡萄干的更有嚼頭，淡淡的奶香和干果香味融合，好吃又飽腹，堅(jiān)果燕麥酸奶僅比原味酸奶貴一塊錢，大家都更愿意嘗試這個(gè)獨(dú)家風(fēng)味。奶茶經(jīng)煮后會(huì)散失水分，香味濃郁，比一般奶茶店的更好喝，建議一試。而另一道名叫帕芙立的甜品也很受女孩喜愛，商家號(hào)稱是自家配制，實(shí)則是在娜帕里勇表面撒了一層燕麥，擺盤討喜，但燕麥影響糕體綿軟清爽的口感，無新奇之處。

作為新疆餐廳，塔哈爾的菜品口味似乎本末倒置，頗有些尷尬，而品控也不太嚴(yán)格，各分店水平參差不齊。若你不執(zhí)意品嘗新疆風(fēng)味，點(diǎn)對(duì)了菜，還是能保證用餐愉快的。

各分店裝潢不一樣，基本都保持小清新風(fēng)格，服務(wù)員明顯比耶里夏麗熱情、主動(dòng)。部分分店和耶里夏麗挨得很近，想就近飽腹的你若希望免去排隊(duì)之苦，塔哈爾未嘗不是一個(gè)更好的選擇。