半閑居的名氣不大，但也是城中吃粵菜的好去處。廣西半閑居餐飲股份有限公司成立于2002年，總部位于南寧，其創(chuàng)辦人郭梁既是畫家、設(shè)計(jì)師，也是一位美食家。 半閑居目前在南寧有6家分店，北京1家。擁有員工500人，菜品超過300種，每日客流量高達(dá)3800人，在南寧餐飲市場(chǎng)占有一席之地。 半閑居的菜單很厚，招牌菜也很多。南宋陳皮灌湯燒鵝不得不試，精選50-60天的“烏鬃鵝”，以生抽混砂糖、鹽、酒、蒜蓉、五香粉等醬料抹勻鵝肚，扎緊后以麥芽糖擦鵝身，最后以荔枝木燒制。燒出來的鵝鮮嫩多汁，醬汁入味，以能嘗到微弱的荔枝木清香為好。與燒鵝對(duì)應(yīng)的好菜是紅燒妙齡乳鴿，乳鴿當(dāng)屬中山石歧的最好，半閑居從供應(yīng)商處拿的就是直供北京的石岐乳鴿，因此烤制出來的乳鴿皮薄香脆、肥瘦均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩。半閑居的招牌脆皮叉燒、秘制土黑叉燒、老醬缸豉油雞、東江古法手撕鹽焗雞等大菜也深受歡迎，像黑椒醬香巴馬香豬（提前一天預(yù)訂）、潮州生腌膏蟹（預(yù)訂）這種菜也有熟客常專門到店品嘗。 半閑居的地方特色菜同樣一絕。有澳門面豉醬啫五花腩、臺(tái)灣蛋黃肉、越南檸檬草焗蝦、魚羊一品鮮、臥龍乳香骨、翻沙芋頭等，幾道順德菜也頗受歡迎，如順德公煎焗魚嘴、順德銅盤焗烏糟雞、生炒菜心鯪魚球。 菜單中還有一些西式菜品，如法國吉拉多一號(hào)生蠔、象拔蚌刺身、黑魚子醬配烤面包、虞美人堂煎鵝肝、鹽煎雪花牛肉粒、孜然果木烤小羊排、山楂黑醋慢燉紅燒肉等，上桌更顯檔次。 飯后點(diǎn)心方面，半閑居同樣做得出色。話梅叉燒酥、粗糧山竹包、越南蕉葉飯、小欖豆香貧婆子、煎脆皮薄撐（甜/咸）等皆是用餐后完滿的一道結(jié)束點(diǎn)心，既飽腹又美味。另外，一道地道廣西小吃恭城御制爽神油茶不得不提。這道小吃選用清明、谷雨兩個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶葉入菜，經(jīng)煮后炒，撞茸泡水后濾出茶渣，再往茶湯中撒入蔥花、香菜末、米花、脆果、酥花生、炒米、炒黃豆等，便可上桌。舀起一口品嘗，初入口能品出茶葉的清苦，隨即過后是喉嚨溫潤的甘香，多樣的脆口配料讓口感豐富而有層次。這道小吃20元/位（4位起做），108/例。 半閑居的門面乍一看就像東南亞餐廳，綠植與佛像矗立其中，招牌logo也頗有飄逸之氣。大廳裝修講究，富有藝術(shù)氣息。整體色調(diào)鮮明，淺綠桌布、黃色吊燈、橙棕色椅子，搭配花紋瓷碗與花色窗簾，每張桌子上還有一束假花，整個(gè)用餐空間讓人心情明快。大廳多以4人桌為主，包間舒適，側(cè)廳可開4桌。服務(wù)員妥帖細(xì)致，大方有禮，用餐體驗(yàn)不錯(cuò)。一般無需等位，在此用餐可免費(fèi)停車1.5小時(shí)。