北京萬麗軒可謂星級(jí)酒店中最親民的選擇。金茂萬麗酒店于2014年開業(yè)，萬麗軒是貨真價(jià)實(shí)的新晉選手，可是自開業(yè)以來口碑一直很穩(wěn)定。

萬麗軒開業(yè)不久就陸續(xù)攬獲《Time out北京》《The Beijinger》《The City Weekend》等多個(gè)媒體雜志大獎(jiǎng)。目前中餐行政總廚是廣東籍師傅梁煥能，85后的他可能是北京最年輕的星級(jí)酒店主廚，但師傅實(shí)力不俗，曾服務(wù)于北京利苑酒家及多家高端粵菜食肆。

與其他星級(jí)餐廳相似，萬麗軒的菜單同樣涵蓋燕鮑翅肚、海鮮、例湯、燒味等經(jīng)典出品，且每一道都是精品。湯羹推薦一道紅燒瑤柱海鮮羹，這是一道經(jīng)典的粵菜湯品，喝慣了老火湯水，這道以多種海鮮熬制煲成的濃稠湯羹潤(rùn)滑醇厚，更能品嘗到食材的鮮美，不至于像例湯中只喝湯而棄湯渣。燒味主推三拼，由深井燒鵝、叉燒、燒腩肉組合而成的菜，每一種都值得回味。深井燒鵝皮脆肉嫩，汁多味豐；叉燒皮香肉滑，蜜汁鮮美；燒腩肉層次明顯，甘香不膩。搭配的三種醬料可解肥膩口感，更顯清爽。值得注意的是，為了保證出品質(zhì)量，深井燒鵝每日限量20只，想吃可提前預(yù)訂。海鮮則可閉眼盲選，因?yàn)樾羌?jí)酒店的海鮮原料都經(jīng)過層層篩選，而一般原料好，就不易失敗。

萬麗軒不止做粵菜，還推出午市廣東點(diǎn)心，品種多達(dá)68款，工作日僅需138元/位，節(jié)假日158元/位，性價(jià)比頗高。食量小的顧客也可單點(diǎn)，不過建議早點(diǎn)到，晚了熱門點(diǎn)心可能估清。

萬麗軒位于酒店2樓，整個(gè)空間透露著典雅與舒適。棱角分明的中式家具座落在幽暗的用餐氛圍中，天花板懸掛的頂燈色彩時(shí)時(shí)變換，桌椅寬闊的間隔讓用餐變得輕松私密。餐廳共有10個(gè)包間，均以北京胡同命名，讓人印象深刻。全單加收15%的服務(wù)費(fèi)，非常值得。星級(jí)酒店的服務(wù)員都很有服務(wù)意識(shí)，飲料喝剩四分之一就會(huì)上前主動(dòng)加，換骨碟的時(shí)機(jī)也拿捏得恰到好處，一看就是訓(xùn)練有素的樣子。

最后的彩蛋是，金茂萬麗酒店內(nèi)還有一個(gè)福盈閣四合院，這是一處隱秘的私人活動(dòng)場(chǎng)所，裝修完全復(fù)制中國(guó)清代四合院，適合舉辦高端主題招待宴會(huì)和小型婚禮，也可接待私人定制活動(dòng)。