“每當(dāng)夜幕降臨，總有燈火為你點亮”是新燈火燒烤店點名寓意所在。見字如面，其優(yōu)秀的服務(wù)及精致的菜品著實斬獲了不少食客的芳心，點亮了食客味蕾的“燈火”。
招牌“火炙系列”菜品是店鋪當(dāng)之無愧的頭牌：“火燒的寂寞”是僅烤制七分熟的小串牛肉，提供芥辣燒、海鹽燒及孜然超辣燒，其中的海鹽原燒最能帶出牛肉本身的鮮味，出品口感幼滑，有入口即化之感，頗有日和風(fēng)味；“靈魂終點”則是精致擺盤的烤鵝肝，脂香濃郁，甘之如飴，由于鵝肝回甘強(qiáng)烈，食客需要小口進(jìn)食，保證鵝肝的回甘在口中的延續(xù)。“蝦鹽究”及“大文蠔”則分別是百香果汁羅氏蝦及巨型五兩蠔肉，同樣采取了店鋪標(biāo)榜的“火炙烤法”，使食材的鮮味完整保留，擺盤精致，口味突出。
除了火炙系列，店鋪的其他菜品也有著出色的水準(zhǔn)，例如“絕代雙椒”是青甜辣椒烤牛肉串，雙椒的甜辣讓燒烤的油膩消解，是口味轉(zhuǎn)換的銜接佳品，“燈火蠔蝦粥”則用料十足，文火熬制讓粥水融入了海鮮的鮮甜，一碗下肚讓人身心溫暖。另外店鋪還提供辛拉面、炒意粉等特色主食，還特別從東北引進(jìn)“老鼎豐”品牌的冰糕及大板，讓一眾食客享受完燒烤過后可以過足嘴癮。店內(nèi)設(shè)有投影屏幕轉(zhuǎn)播球賽或播放電視節(jié)目，服務(wù)有時則會由老板親自上陣提供，老板和雅的形象也與印象中燒烤師傅煙熏油膩感大相庭徑，讓人稍感意外。
新燈火的菜品價格偏高，以“火燒的寂寞”火炙牛肉為例一份29元僅有6小串，而“靈魂終點”火炙鵝肝一份也需要19元且分量較小，但出于二者擁有可與風(fēng)情料理店餐飲相媲美的口味及質(zhì)量，不失性價比。其余串類及烤類菜品等以份計量，葷菜平均每份價格在30元左右，素菜則在18元左右。店鋪室內(nèi)面積較為狹小，室內(nèi)裝潢稍嫌簡陋，但好在設(shè)有戶外餐位，于人多時提供就坐。另外店鋪收取餐位費，一位2元，紙巾額外收費。
