店如其名，主打露天環境的天臺上見燒烤店，配合其獨特的餐飲氛圍及新派燒烤菜品，讓這家的在烤串界的人氣一直處于高位。

諸如芥末烤雞翅、黑椒烤牛舌等烤料搭配獨特的菜品是店內的招牌菜式。烤翅的芥末選用的是甜辣芥末醬，弱化了辛辣口感之余略帶回甘，配合酥軟的烤雞中翅相得益彰；而黑椒烤牛舌口味則頗有日和風，爽嫩的口感保持了牛舌原有的嚼勁，黑椒的運用則讓牛舌咸辣均勻、不失地氣。

店鋪的菜品幾乎保持每月更新，根據時令及季節還會推出對應的特色菜品，但菜品陣容稍嫌貧弱，可選種類不及大多數燒烤店。在冬天店鋪會供應免費羊骨湯供客戶暖身，由于露天環境氣溫較低，各桌還設有保溫瓦爐避免菜品變涼，彰顯店家服務的用心。店鋪還特意在其菜單上設字謎游戲，完成游戲者可獲贈酸梅湯一份，讓食客在用餐的間隙運動頭腦。

定位新派的天臺上見可能會讓部分崇尚經典的食客卻步，但得益于其派對型的店面裝潢及獨特質優的菜品，讓店鋪的江湖氣息并不亞于一眾街頭燒烤，而深圳戶外燒烤禁令的頒布則使店鋪的露天環境顯得難而可貴。盡管店鋪口碑良好，但也偶有菜品質量不穩定，衛生處理不到位的現象發生，部分店鋪的用餐區域也并非在“天臺”，略有欺客之嫌但也無傷大雅。

目前天臺上見分別在白石洲、石鼓路、南新路及南光路設有4家門店，各店店鋪環境差異較大，介意環境的食客建議提前了解。菜品價格方面則較高，大部分菜品以份為單位計量，一份3串的黑椒烤牛舌要價達20元，價格高出普通燒烤店不少，建議多人前往。十點半后店內元貝生蠔等菜品半價。