巴依老爺在北京的名氣非常大，幾十家分店散布全程，鐘愛新疆菜的人把它當成飯堂。深圳僅有的這家分店已開了十幾年，簡陋老舊，生意一直不溫不火。

油膩的菜單里很大一部分都是烤羊排、豪情手抓肉、羊蝎子火鍋等大菜，單價150元左右。但換了老板之后，大菜日漸滑坡，口味很勉強，大盤雞的雞肉也時常不新鮮。

深圳店的小燒烤比大菜出彩一些，種類豐富，且非常實惠。燒烤食材不限于新疆特色，除了羊腰、羊肉串、羊腿，還有各地燒烤店常見的花樣，比如雞脆骨、牛板筋、魷魚圈、雞爪、雞腎、多春魚、大蒜、辣椒、各種蔬菜、錫紙花甲等，樣式極豐富。腌過的肉類或調味較重的錫紙菜烤出來比較好吃，像韭菜、豆角和秋葵等干烤的新鮮蔬菜不易入味，偏于原味，可根據喜好選擇。單價集中在3-15元之間，通常限定5串起售，是宵夜的絕佳選擇，到店外賣皆宜。

巴依老爺的服務很差，態度冷淡，上錯菜完全沒有歉意。門店昏暗，通風較差，衛生情況一般，食客反饋偶爾有吃完拉肚子的現象，介意者慎選。