茉莉花茶在北方地區(qū)備受歡迎，但其實(shí)福建福州才是名副其實(shí)的“茉莉花茶發(fā)源地”。雖然如今廣西橫縣已經(jīng)后來居上成為產(chǎn)量最高的茶區(qū)，不過福州出品的茉莉花茶仍令人稱道。 福建春倫茶業(yè)成立于1985年，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在福州地區(qū)擁有7000畝的春倫茉莉花生態(tài)種植基地，以及在閩東、閩北、閩南等高山地區(qū)建立了42000多畝的綠色茶園基地，還憑借先進(jìn)的自動(dòng)化、潔凈化茶葉生產(chǎn)線，年生產(chǎn)量超過3000噸。2003年至今，“春倫”牌茶葉在各大展銷會(huì)上多次榮獲金獎(jiǎng)、暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)等殊榮，2012年還被評(píng)為為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
 
作為花茶類的茉莉花茶，與其他六大茶類相比最大的區(qū)別就是，它加入了茶胚和茉莉花混合窨制的工藝，其中包含伺花、篩花、窨花拌和、靜置窨花（或堆窨）、通花、起花、烘焙并冷卻、提花等多道復(fù)雜工序，傳統(tǒng)人工操作的話不但效率低下，品質(zhì)也無法得到保證。而春倫茶業(yè)采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，每道工序采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn)，茶葉品質(zhì)值得信賴，同時(shí)也通過了綠色食品、有機(jī)食品、歐盟等多項(xiàng)認(rèn)證。此外，春倫茶業(yè)還被農(nóng)業(yè)部授予“福州茉莉花茶加工示范基地”、“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)茉莉花茶專業(yè)分中心”等稱號(hào)，同時(shí)也是茉莉花茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一。
 
目前福州的茉莉花茶只占全國(guó)產(chǎn)量的10%左右，而春倫茶業(yè)作為福州本土，其出品更顯得尤為珍貴。提起福州茉莉花茶，首推茉莉大白毫，采用福鼎大白茶等茶樹良種的早春嫩芽制作成茶胚，并以雙瓣茉莉花窨制而成，干茶挺直壯實(shí)，滿披白毫，香氣怡人，口感鮮爽甘滑，100g售價(jià)66元。茉莉龍珠也是福州茉莉花茶的特色之一，將窨制后的茶葉揉成圓珠狀，沖泡的時(shí)候慢慢舒展開來，香氣鮮濃，滋味醇厚，價(jià)格較高，100g售價(jià)176元。此外，春倫還提供茉莉銀毫、茉莉香螺、茉莉龍毫等不同的產(chǎn)品，可一起入手對(duì)比品鑒。春倫出品的各種禮品茶包裝設(shè)計(jì)也非常簡(jiǎn)潔大氣，價(jià)格跨度大，可按需選購。