推薦型號(hào)：5KHM9212C、KHM720
 
靜音是大部分烘焙愛好者對(duì)打蛋器的需求。凱膳怡憑借小功率的靜音直流馬達(dá)，在降噪方面做得最為出色。凱膳怡品牌較為知名的產(chǎn)品是廚師機(jī)，不僅獲得諸多設(shè)計(jì)類大獎(jiǎng)，更被舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館評(píng)選為美國設(shè)計(jì)的標(biāo)志。
 
在廚電行業(yè)中，色彩最鮮艷奪目的當(dāng)屬凱膳怡，在廚具還在以白色為主流色調(diào)時(shí)，凱膳怡就已經(jīng)首先加入了各種流行色，國內(nèi)目前能購買的為鉆石黑、星光銀和珠光紅，售價(jià)800-1000元。
 
凱膳怡在噪音控制和易用性上得分較高。2款打蛋器均采用直流靜音馬達(dá)，在美國《消費(fèi)者報(bào)告》中的靜音上獲得了最高的評(píng)價(jià)，即便開到最高檔運(yùn)行音量?jī)H為51分貝，處在人耳舒適范圍，是目前最靜音的打蛋器。把手處由軟質(zhì)材料構(gòu)成，使用起來十分舒適，不易滑脫。按鈕設(shè)計(jì)也較為合理，適合單手操作。打蛋漿帶有安裝標(biāo)志，每次拆裝都有清晰指引。此外，凱膳怡同樣具備慢啟動(dòng)功能和LED顯示屏，與美膳雅相比并不遜色。
 
凱膳怡國內(nèi)官方在售的款式分為7速和9速，型號(hào)分別是KHM720和5KHM9212C，在Reviewed和Good Housekeeping測(cè)評(píng)網(wǎng)站中位列第五。
 
凱膳怡打蛋器雖然功率很低，7速的為70W，9速也僅為85W，但勝在采用效能極高的直流馬達(dá)，較低的功率能降低因過載而產(chǎn)生過熱與塑料味的問題，延長(zhǎng)工作時(shí)間。令人意外的是，在如此低功率的情況下其實(shí)際打發(fā)效果也可圈可點(diǎn)，4個(gè)蛋清的打發(fā)時(shí)間僅為2.5分鐘，比業(yè)內(nèi)平均4分鐘的打發(fā)時(shí)長(zhǎng)要快，且成品細(xì)膩堅(jiān)挺。其電機(jī)效能也可在廚師機(jī)的實(shí)測(cè)中看到，300W的凱膳怡廚師機(jī)打發(fā)150g奶油僅需2分半鐘，效率是1000W的凱伍德廚師機(jī)兩倍。
 
在和面功能上，它能將250g的面粉用一二檔揉出手套膜，這是國內(nèi)200W的打蛋器也很難做到的。此外，該產(chǎn)品還搭配了混合桿，能用來給寶寶制作輔食，操作便利，只是攪拌效果不及攪拌機(jī)般細(xì)膩，口感上有明顯的顆粒感。
 
盡管售價(jià)不菲，但凱膳怡在做工方面并不完美，機(jī)身銜接處有縫隙，機(jī)內(nèi)部件采用尼龍齒輪，耐用性不高。保修期為1年，并沒有高于業(yè)內(nèi)主流水準(zhǔn)。