炸大腸
用最具市井味道來描述炸大腸非常恰當，炸大腸名副其實用豬大腸制作。不同于我們平時吃的炒肥腸，炸大腸里面填滿了厚厚的豬油，吃起來外脆里嫩，還帶有濃濃香味。炸大腸最佳食用時間是出鍋后10分鐘之內，時間過長容易變軟影響口感，出鍋后油溫過熱容易滋油，品嘗前請先吹涼。
推薦店鋪：
華記小食
商圈：尖沙咀
人均：HKD 10
地址：尖沙咀寶勒巷(近赫德道)
營業時間：星期一至星期六 12:00-15:00 16:00-05:00
星期日 16:00-05:00
是否連鎖：否
廟街牛雜
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 30
地址：油麻地鴉打街18號
營業時間：周一至周六 17:00-23:30 周日休息
是否連鎖：否
328美食
商圈：紅磡/九龍城
人均：HKD 20
地址：紅磡明安街2號J3舖
是否連鎖：否
義香荳腐食品
商圈：紅磡/九龍城
人均：HKD 20
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：+85-23825006
營業時間：星期一至日13:00 - 20:00
是否連鎖：否
美味食店
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 20
地址：太子水渠道30-32號A美星樓地下10號鋪
電話：+85-21427468
營業時間：星期一至日10:30 - 21:30
是否連鎖：否
多寶美食
商圈：旺角/油麻地
人均：HKD 20
地址：佐敦吳松街98號B鋪
電話：+85-60976691
營業時間：星期一至日15:30 - 03:00
是否連鎖：否
