東一路56號(hào)(近尚儉路)
丈八東路與子午大道交叉口南行200米
西大街竹笆市36號(hào)
大學(xué)南路東段路北(大學(xué)南路小學(xué)對(duì)面)
西北國(guó)際茶城北門1層?xùn)|
文藝北路177號(hào)
南大街3號(hào)(中大國(guó)際對(duì)面)
經(jīng)開(kāi)區(qū)鳳城九路魏瑪公館23號(hào)樓1
南關(guān)正街58號(hào)
大皮院225號(hào)
中國(guó)并不缺少將米、面打糊，蒸成薄餅后再做二次加工的食物。廣東布拉粉、東北大拉皮就是范例。西安的情況尤為復(fù)雜，其流派錯(cuò)綜，米、面兩種原料均有出現(xiàn)。本榜遵循西北地區(qū)語(yǔ)
馮家已有近30年歷史，是掃地僧般的存在。食肆遠(yuǎn)離中心城區(qū)，專做街坊生意，附近街景也是一大看點(diǎn)。院落樓宅充滿蘇式特征，蒸汽管道懸于街畔，充滿計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的市井氣息。店
又是一位掃地僧。老肖家位于雁塔區(qū)，距離西安郵電大學(xué)只有400米步程，同時(shí)也毗鄰西安財(cái)大、西安交大的分院，不少顧客在學(xué)生時(shí)代習(xí)慣了老肖家的口味，工作后依然定期返校品嘗。
西安涼皮多樣，以米皮最為主流，米皮又以秦鎮(zhèn)為正統(tǒng)。史玉林是其中的代表，食肆創(chuàng)立于1985年，是西安鼻祖級(jí)米皮店，如今在業(yè)內(nèi)也享有很強(qiáng)的話語(yǔ)權(quán)。論及風(fēng)味，史玉林則十分正統(tǒng)
若以資歷排座次，則很少能有店鋪與盛志望一較高下，小店歷史甚至被追溯到百余年前。同時(shí)，盛志望也不缺少名人幫襯，馬來(lái)西亞總理、世界小姐大賽中的獲獎(jiǎng)?wù)叨荚皆L。回歸食物
