牧羊人咖啡館原是一家位于戶部巷內的老牌精品咖啡館，于2017年底遷到戶部巷附近的中華路上，并更名為“隱琢咖啡”。提起“隱琢”或許鮮有人知，但店里入座率很高，多為過去牧羊人咖啡館積累的老客人。

店內配有Nuova Simoonelli APPIA2 雙頭半自動咖啡機、磨王Mahlkonig EK43S等設備，一應俱全。隱琢主打單品咖啡，豆子自烘，以基礎咖啡豆為主，時常推出新豆，確保咖啡豆的新鮮度。拿鐵也是常點飲品之一，采用鮮奶作為拿鐵的牛奶搭檔，奶香馥郁而不膩，拿鐵入口柔滑、滋味香濃。隱琢餐點內容豐富，有各類小吃、啤酒、甜品與飲料等，許多客人將注意力放在其他餐品上，反忽略了手沖咖啡。

隱琢咖啡在裝潢上以白色調為主，透明落地門顯得屋內寬敞通透又明亮，搭配綠植簡單清新。店內深淺灰交錯的瓷磚、木質桌椅與藍色沙發，顏色搭配得當，并烘托出一派溫馨祥和。店內沒有硬性關門時間，一般會等待最后一批客人離開再關門。咖啡師動作迅速專業，煮得一手好咖啡。店員心思細膩，記得每一位熟客的喜好與口味。客人將自己的杯子存于店里作為專屬杯子，讓人感到賓至如歸。