瀾茉位于時代廣場1棟24層，臨近長江，其法式風格的雅致環境和漫漫江景引得無數食客來此，而造型甜美的法甜又讓人印象深刻。
裝潢一直是蛋糕店的著力之處，瀾茉的設計豐富精致，配合幽幽江景更是令人倍感舒爽。店面以鈷藍為主色，白色磚墻映襯大理石紋餐桌，金屬材料提亮了色調，而天花板的框鏡又豐富空間感。天鵝絨窗簾、幾何吊燈以及鹿頭裝飾等則增加質感。整面落地窗設計讓店內光線明亮，同時觀景視野開闊，長江一覽無余。
環境優雅，而瀾茉的法甜也以造型華麗為亮點，富士山是其中的經典之作。“山體”為藍色， 而白色奶油仿作山頂積雪，糖漿制成的鏤空半圓形置于頂部，模擬火山噴發之樣，賣相十分獨特。外形亮眼，而口味尚可，抹茶慕斯夾雜著紅豆，甜度適中，但部分出品冷凍過長，口感偏硬。
另一款甜品海洋之心的造型更為奪目，為女性食客所偏好。這款蛋糕為心形，粉藍漸變的色澤相當吸睛，幾何棱面使得海洋之心宛若鉆石，另有奶油圓粒佯作珠寶和金箔點綴，亮麗的造型常使食客不舍破壞。海洋之心為法式塔與慕斯的結合，塔底奶香濃郁，單夾心偏酸，口味不如顏值般出彩。另外，法式塔本身較硬且偏厚，不易破壁，不少食客并不習慣。相對而言，茉莉白桃的顏值并不那么出眾，但口味更佳。茉莉白桃混合了茉莉慕斯、覆盆子果凍和白桃夾心，入口綿滑松軟，又微酸清甜。瀾茉調整了覆盆子的酸度，不會過酸。
瀾茉的服務值得稱贊，店員謙和有禮，對于蛋糕較為熟悉，耐心介紹。甜品托盤為金屬邊框鏡子，且配有金屬餐具，更顯檔次。另外，單份甜品配以勺、叉各一份，以契合不同食客的用餐習慣，服務細節周到，這在武漢蛋糕店中并不多見。同時，門店衛生間配備了香薰蠟燭和洗手液等，十分貼心。瀾茉分為大廳和包間區，包間區僅在正餐時段使用。顧客預訂時若有要求，店員會用氣球和花瓣等布置餐桌。不過，餐椅較高，顧客時需俯身進食，有些不便。
