瑪蘇法式甜品是人氣餐廳瑪蘇牛排坊旗下的蛋糕店。瑪蘇牛排坊自身也有售賣一些甜點(diǎn)，出品還算不錯(cuò)，但瑪蘇法式甜品的蛋糕出品相比牛排坊更為出色，這為其帶來(lái)了不弱的人氣。
新鮮是瑪蘇法式甜品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，店內(nèi)蛋糕種類并不算多，但基本都為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做。蛋糕一般需20分鐘才能上桌，建議食客們直接在沙發(fā)區(qū)聊天休息，玩玩游戲。
瑪蘇原本的招牌蛋糕有4款，分別為草莓蛋糕、栗子蛋糕、巧克力風(fēng)味蛋糕和抹茶蛋糕。其中巧克力風(fēng)味蛋糕表現(xiàn)一般，近來(lái)已被人氣甜品——榴蓮蛋糕代替。不過(guò)，榴蓮蛋糕一般需先從冰柜里拿出來(lái)解凍，雖然榴蓮味很濃郁，但口感經(jīng)常帶有明顯冰渣，減分不少。
栗子蛋糕絕對(duì)是瑪蘇法式甜品的上佳之作。法國(guó)進(jìn)口奶油細(xì)膩而不甜膩，蛋糕中的栗子碎較為明顯，對(duì)整個(gè)蛋糕有畫龍點(diǎn)睛之用。最中間的流心非常滑嫩，多種芳甜交織令人滿足。芒果慕斯蛋糕以奶油和蛋糕胚搭配多次分層，表面有些許芒果粒表明身份，但其中奶油與芒果的混合才是精髓。奶油中的芒果非常新鮮，卻不會(huì)喧賓奪主。抹茶蛋糕選用了日本“又玄”品牌抹茶粉，清爽不苦澀。
店家在早期的對(duì)外宣傳活動(dòng)中，稱店內(nèi)餐具皆為愛(ài)馬仕品牌。單純從餐具外觀來(lái)看，華麗大方的設(shè)計(jì)確實(shí)給蛋糕店提升了一定的檔次感。需要提醒的是，瑪蘇法式甜品位于久光百貨2樓紅區(qū)，周邊皆為服裝店，位置比較難找，但作為購(gòu)物時(shí)的休憩之地還是非常不錯(cuò)的。
