海外餐廳是朝鮮外匯的一大來源，在中國有上百家朝鮮國營餐廳。平壤海棠花曾經(jīng)是北京最知名的朝鮮國營餐廳，近幾年水準下降，平壤綾羅島為中朝合營餐廳，是目前北京朝鮮餐廳中性價比最高的一家，在這里你能夠體會到最地道的北韓風情。 綾羅島的所有牛肉都進口自朝鮮，品種為黑毛和牛，品質(zhì)非常高，擁有領(lǐng)先于北京大部分韓國（朝鮮）料理餐廳的肉質(zhì)。菜單上黑毛和牛各部位選擇繁多，最推薦黑毛和牛牛王排，價格高，點單率也高，牛王排雪花分布均勻，紋理清晰，色澤是溫潤的淡紅色，表面切十字花刀方便烤熟，烤到半熟程度的時候剪成小片，這時中間部分呈淡淡的粉色，再稍微烤一會，沾些許鹽，一口吃下，肉質(zhì)鮮嫩，口中盈滿油脂與牛肉纖維的香氣。如果牛王排超出預(yù)算，可以選擇點牛小排、牛五花、牛舌等肉品，全為黑毛和牛，價格更低一些，味道也非常不錯。推薦點389元的雙人牛王排套餐，除了牛王排外，還包含一塊黑毛和牛眼肉，黑毛和牛眼肉肉質(zhì)細嫩，脂肪含量較高，吃起來更有滋味，口感香甜多汁，不干澀。這個套餐菜品分量較大，價格非常實惠。 平壤綾羅島餐廳的廚師、服務(wù)員都來自朝鮮，服務(wù)員學習過漢語，顧客基本能夠無障礙點菜。朝鮮餐廳最大的亮點是朝鮮美食與歌舞的結(jié)合，每晚七點半，二樓會有朝鮮歌舞表演，歌單一般為復(fù)古老歌和革命歌曲。如果想著重看演出，最好選擇二樓的位置就坐。 平壤綾羅島餐廳原本在北京有兩家分店，中關(guān)村店至今仍在，魏公村店已更名為品三國平壤烤肉，不過菜色水平、服務(wù)水準是一如既往的高。朝鮮餐廳裝修一般都比較過時，服務(wù)人員穿著的衣服也是8、90年代的風格，朝鮮女服務(wù)員外貌姣好，能歌善舞，服務(wù)迅速妥帖，菜品口味上佳，總體非常推薦。