北京頂級韓國料理餐廳，從菜品質量到環境、氛圍均屬上乘。愛江山目前有三家分店，分別位于永安里、西四環板井路、將臺西路，韓流明星權志龍在北京時曾到訪永安里店，引起不小轟動。
在愛江山用餐，很容易會有置身于林中之感，枯樹、流水分布在餐廳各處，自然的森系仿古裝潢反而令整體風格更具現代感。愛江山所有分店中，以西四環店的環境最優，雙層獨棟，一進入室內，首先有幾棵大枯樹佇立于大廳之中，挑高吊頂，視野十分開闊。深沉的木質是愛江山餐廳的主旋律，所有桌椅均為木質，二樓的雅間也以木材構建而成，十分通透。愛江山不僅是一個餐廳，還是京城的婚禮熱門地，餐廳外擁有大片草坪，不少新人選擇在愛江山舉辦自己夢想中的草坪婚禮。
愛江山以韓式烤肉為主，可以選擇自己烤，或者讓服務員在桌邊幫忙烤制，還可以由廚師在后廚烤好再端上，以防自己技術不佳浪費食材，也避免了烤制過程中的煙熏火燎，用餐更加得體。愛江山菜品價格較高，是一般烤肉店單價的兩倍，一份烤牛肉平均價格在200元以上，豬肉價格在100元以上。傳統腌牛排的點單率最高，一份218元，不便宜，但勝在牛肉非常新鮮，經過秘方腌制，呈現在食客面前時已是烹制完成的狀態，厚切的牛排被剪成數片，很有分量，由于經過腌制，口味稍有些甜，口感鮮嫩多汁。如果預算限制不大，可以選擇嘗試愛江山的神戶牛肉，有600元、900元等不同價位，分量很小，只有寥寥幾片肉。由于中國并不在日本和牛的出口范圍內，所以愛江山的神戶牛肉并非來自日本，而是進口自澳洲的澳洲神戶牛肉。實際上，同等品質的澳洲和牛與日本和牛差距并不大，愛江山的神戶牛肉在實際品嘗中也達到了入口即化、唇齒留香的程度，因此在預算允許的情況下，十分值得嘗試。在韓國料理之外，愛江山也提供三文魚刺身，但是愛江山在海鮮刺身的處理上還略欠火候，三文魚刺身上桌時甚至還帶著冰渣，沒有達到適合食用的室溫程度，不建議點除了韓國料理以外的其他菜品。
如果是商務宴請、私人宴請等正式場合，我們非常推薦愛江山，環境大氣，有意境有格調，氛圍佳，較暗的燈光與合適的桌距保證談話的私密性，每晚有古典樂演出，保證了宴席的檔次。尤其是二層的雅間，空間寬敞，不會過于嘈雜。在愛江山用餐需要加收10%的服務費，請知悉。
