流浮閣餐廳是白天鵝賓館內(nèi)的自助餐廳，白天鵝賓館作為廣州老牌高級(jí)酒店，與花園酒店齊名，曾接待過鄧小平、英女王、美國前總統(tǒng)尼克松等人。而流浮閣也成為了講究品質(zhì)生活的老廣州必去的自助餐廳之一。 流浮閣的自助餐相較花園酒店凌璇閣，性價(jià)比占絕對(duì)優(yōu)勢，加之餐廳名聲在外，因此來這里用餐的客人絡(luò)繹不絕，未到開餐時(shí)間門口就已經(jīng)排起隊(duì)伍。流浮閣的菜品還算豐富，菜式中西兼?zhèn)洹Ｆ胀êｕr供應(yīng)較為及時(shí)，像皇帝蟹、翡翠螺這類比較高檔的食材相對(duì)少一些，這也讓不少?zèng)_著海鮮來的食客有所失望。畢竟是廣州老牌酒店餐廳，因此中餐檔的餐點(diǎn)較為正宗，不過作為自助餐的話，食客還是會(huì)更傾向于期待豐富多樣的海鮮菜品。 白天鵝賓館曾在2012年全面休業(yè)裝修，2015年才重新復(fù)業(yè)，流浮閣也經(jīng)歷了3年歇業(yè)整頓，用餐環(huán)境方面值得肯定。流浮閣餐廳內(nèi)共設(shè)有200個(gè)左右的餐位，服務(wù)水準(zhǔn)中等偏上。但這里缺乏了君悅凱菲廳那種坐在廚房、吃在廚房、與廚師有交流的輕松氛圍，也少了凌璇閣般的浪漫。另外，食客較多，排隊(duì)現(xiàn)象也比較明顯。 來流浮閣之前，預(yù)訂是非常必要的，而且需要收取15%的服務(wù)費(fèi)。