北大荒是中國最具規模的原糧供應商之一,在東北黑龍江擁有中國最大的大豆種植區,但豆奶并非其核心產業,即使擁有原料優勢,北大荒并沒有表現出明顯的優勢。
北大荒為學生、女士、中老年人群設置不同產品,其中女士、中老年等多款豆漿粉中增加了鈣、維生素等營養成分,口感風味并無特色,加上產品布局區域性較強,主要集中在東北、華北一帶,導致其在豆奶粉市場競爭力不大。
北大荒推出的豆粉并不含乳制品,是我們通常說的豆漿粉。其豆漿粉的蛋白質含量在16~22.5g/100g不等,所有的豆漿粉中都添加適量麥芽糖漿,沖泡時并不容易結團,部分豆漿粉還額外添加了白砂糖以提高豆漿的甜度。






