海灣茶業(yè)由勐海茶廠原廠長鄒炳良、原副廠長盧國齡共同創(chuàng)辦。鄒炳良是現(xiàn)代普洱茶熟茶生產(chǎn)的技術(shù)領(lǐng)頭人，帶領(lǐng)勐海茶廠首先試驗成功現(xiàn)代普洱茶人工發(fā)酵陳化技術(shù)，被業(yè)界尊稱為“現(xiàn)代普洱熟茶之父”，得到“中國普洱茶終生成就大師”稱號。
 
海灣茶業(yè)的發(fā)酵車間最初設(shè)在安寧，但這里的發(fā)酵效果一直不理想，后將發(fā)酵車間遷至勐海，作為其原料收購和發(fā)酵基地。海灣茶業(yè)是云南首家自營出口的茶企，每年的普洱茶出口量在800噸左右，其茶園在勐海分布最為廣泛，其中僅玉壽、帕沙、帕真茶葉初制所每年就可供應(yīng)初制加工原料1000多噸，另外在易武、臨滄茶區(qū)，海灣茶業(yè)都有自己的茶園。2006年，海灣茶業(yè)出品的生磚茶榮獲首屆“中國云南普洱茶國際博覽交易會茶王”榮譽，2007年其生產(chǎn)的“老同志”牌普洱茶成為國務(wù)院指定國禮普洱茶和中南海特供普洱茶。
 
相比于標桿熟茶7542，老同志推出的普洱醇使用五年陳茶制作，更醇更潤，厚重且有陳香，每餅售價72元，是老同志最受歡迎的口糧茶。新研發(fā)的9978系列，口感不如經(jīng)典75系列厚重，可能不適合老茶客的口味，但其相對清淡的口感對普通消費者和新茶客非常友好，是一款比較適合大眾的入門級普洱茶，2017年出品熟餅每餅65元，2015年生餅售價94元。奮斗系列也是不錯的口糧茶，價格在130-150元之間。“為天下人做好茶”系列出品的散茶和沱茶，價格均在百元以下。
 
純料古樹生茶茶餅在其產(chǎn)品中比重較高，茶餅克重為100克，目前主要為探春和迎春系列。2017年的探春系列，古樹原料來源包括了協(xié)邦、南糯山、易武正山、景邁等地，其中探春·景邁有強烈的山野氣韻，蘭香突出，回甘強，售價280元。2016年的迎春系列產(chǎn)品更豐富，其中迎春·刮風(fēng)寨售價高達864元，來自易武茶區(qū)的古樹，口感柔和，喉韻細膩，茶氣內(nèi)斂，蜜香中帶有蘭香，價格比較昂貴，更適合作為贈禮或珍藏之選。