論及廚電江湖的老資格企業，多數都已經在說長不長、說短不短的數十年光陰中銷聲匿跡，而創立于1979年老板電器，卻在時間的沖刷篩選中活了下來，并且成為了廚電行業的龍頭企業。
 
與方太一樣，老板電器專注于廚電，抽油煙機的銷售額約占據其營收的一半，是業務的重中之重。
 
在其悠長的發展史中，老板電器作為一個土生土長的中國企業，成功樹立了突出的品牌優勢，實屬廚電行業的罕見例子。其產品定價普遍高于業界平均水平，并由此收獲了令同行艷羨不已的毛利率，但這也間接導致其產品的性價比不會太高。2017年，老板電器在抽油煙機市場的份額排在了首位，除了方太，再無其他品牌能夠望其項背。
 
老板的油煙機產品款式眾多，與方太的定位相近，主攻高端市場，主打產品集中分布在2000元到5000元這個區間內，只有3款油煙機的售價在2000元以下，側吸式和頂吸式的數量基本持平。主要系列有跨界、巨攏和平板，其中跨界配備了高清全彩屏幕，比老板傳統機型的出風口大了55％，頂配款型的風量能夠達到驚人的22m³/min，同時將噪音控制在了53分貝以內。
 
不論是側吸式還是頂吸式產品，2000到3000元這個價位內的側吸式產品已經可以達到很大的風量，相較于更為昂貴的款型，二者間在吸力上的差距并不明顯。老板高端油煙機的優勢主要體現在更深的內腔和攏煙面積，豐富的細節設計和功能都體現了老板對于人性化產品的追求。
 
老板新近推出的第4代大吸力產品較上代有著很大提升。2倍以上的風壓提升令抽油煙機更能抗倒風，旗艦產品兼具大吸力和低噪音，在風量可以達到驚人數值的同時，令噪聲降至人聲交談水平。
 
隨著海爾、美的等老牌家電業巨頭的發力，老板在廚電市場面臨更為激烈的競爭，這也使其較以前更為重視新興技術的研發應用。老板電器認為在廚電行業的智能化趨勢下，未來的抽油煙機能夠在性能上實現突破。基于這一判斷，多款老板抽油煙機的智能化水平都較高。
 
售價2680元的CXW-200-67X2就內置了阿里云芯片，能夠與手機app互聯使用，采用高轉速電機內芯，能夠達到19m³/min的爆炒吸力，同時，雙重降噪技術令其在高速運轉的同時保持低噪音。內載渦輪豎直放置，這可以使排煙更為順暢自然，提升了排煙效率，油網的不銹鋼復合材質更易清洗。相比之下，與這款產品同屬平板系列的CXW-200-67A1有著相同的定價，相近的性能表現和內部結構，卻沒有CXW-200-67X2的智能芯片功能。
 
與其行業地位不甚匹配的是，老板抽油煙機的售后服務體系缺乏足夠競爭力。除了部分產品，如CXW-200-67A1的質保時間能夠達到5年，部分產品的質保時間僅有1年，相比之下，方太、帥康、美的、海爾產品的質保時間都在3年以上，有的甚至達到了8年之久。