愛丁頓洋酒（上海）有限公司，FamousGrouse威雀，始于1800年蘇格蘭，知名烈酒品牌，英國愛丁頓集團旗下，以口感順滑著稱

18世紀末，Matthew Gloag家族于蘇格蘭皮爾斯（Perth）創立了一家獨樹一幟的烈酒制造廠，其中最具有代表性的就是口感異常順滑的“威雀蘇格蘭威士忌”。

每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代（約19世紀末），家族當權者就決定將“威雀（Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。

當Gloag威士忌日漸流行，深受歡迎后，起名稱也正式演變為“THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY”。現今蘇格蘭仍然非常流行狩獵威雀，其盛況正如同威雀蘇格蘭威士忌，在蘇格蘭忍讓保持其領導品牌一般。

目前威雀蘇格蘭威士忌是屬于蘇格蘭地區最負盛名的HIGHLAND DISTILLERS CO，LTD集團旗下產品之一，目前該集團在中國大陸銷售的產品多為：

威雀蘇格蘭威士忌（The Famous Grouse Scotch Whisky）

金雀蘇格蘭威士忌（The Famous Grouse Gold Reserve 12yr Scotch Whisky）

天威蘇格蘭威士忌（The Famous Grouse Prestige Deluxe Scotch Whisky）

在1999年，Highland Distillers，Remy Cointreau及Jim beam世界三大酒類集團于3月30日宣布將成立一經銷聯盟合資公司，此一全球性的銷售聯盟將更奠定威雀蘇格蘭威士忌全球性的領導品牌地位。

根據1998年International Drinks Bulletin調查統計，威雀蘇格蘭威士忌本年度之銷售成長超過10％，排名為全世界蘇格蘭威士忌之一，在蘇格蘭本地為第一品牌，擁有超過20％ 市場占有率；在全英國排名第二，占13％的市場占有率。