純陽(yáng)老酒館也與半山酒館一樣，并非傳統(tǒng)意義上的酒吧，除了提供酒品之外，還有各式各樣的涼菜、熱菜。純陽(yáng)老酒館可以說(shuō)是一家酒吧，也可以說(shuō)是一家飯館。不過(guò)純陽(yáng)老酒館相較半山酒館更有市井氣息，若對(duì)就餐環(huán)境沒(méi)有過(guò)多要求，純陽(yáng)老酒館則是體驗(yàn)山城市井煙火之氣的不二選擇。

純陽(yáng)老酒館起于1986年，迄今已有三十多年的歷史。這個(gè)幾平方米的小店最初只能擺下兩張桌子，因靠近純陽(yáng)洞，故而起名為純陽(yáng)酒館。如今的純陽(yáng)老酒館已有兩家店，父女各掌一店，相隔100米左右。曾經(jīng)的純陽(yáng)老酒館只賣(mài)涼菜，配以各種自釀酒，墻上寫(xiě)著“葷菜八元，熱酒兩元”，做著街坊鄰居的生意。

現(xiàn)在的純陽(yáng)老酒館早已不是只賣(mài)涼菜的小飯館，雖然店面并未擴(kuò)大多少，但菜品卻相較過(guò)去豐富了許多，其口味江湖麻辣，無(wú)論是作為正餐還是佐酒小菜都是不錯(cuò)的選擇。純陽(yáng)老酒館的菜，無(wú)論是涼菜還是熱菜，都可用于佐酒而食。涼菜選擇眾多，蒜泥白肉、活捉萵筍、涼拌鯽魚(yú)、鮮椒蹄花等，葷素均有。而熱菜的品種也不少，藤椒雞、耗兒魚(yú)、小炒肉、椒燒茄子等，味道麻辣，也能作為正餐食用。若是宵夜前往，純陽(yáng)老酒館也有適合宵夜的烤制類(lèi)菜品，如烤雞、烤腦花等，這類(lèi)烤制的菜品更適合趁熱食用。豌豆肥腸是純陽(yáng)老酒館中難得的清淡之選，肥腸與豌豆煮至軟糯，湯品醇厚，湯汁濃稠，極為適合酒后品嘗。

作為酒館，純陽(yáng)的酒品自然不少。高粱酒、黑糯米酒等自釀酒度數(shù)稍高，而水果酒則有黃桃、蘋(píng)果、檸檬、桑葚、石榴等十幾種口味，加上糧食酒、啤酒等，一共有二十多種口味可供顧客選擇。到了天冷時(shí)期，純陽(yáng)的酒還能加熱而飲，溫一壺酒與友人在喧囂的小飯館內(nèi)對(duì)酌，這些便是過(guò)去山城人的生活。

純陽(yáng)老酒館還保留著過(guò)去80年代的風(fēng)格，就算是后來(lái)重新裝修，也延續(xù)著過(guò)去的痕跡。木門(mén)上貼著門(mén)神，而頭頂?shù)陌谉霟粽罩举|(zhì)的桌面，在晚上有些扎眼，柜臺(tái)和出餐口以貼著瓦片的屋檐裝飾，這些都是重慶這座城市時(shí)代的印記。

同樣作為酒館，純陽(yáng)老酒館的菜品以及環(huán)境均不及半山酒館，但它在重慶這座城市中，確實(shí)承載著歷史與當(dāng)?shù)厝说幕貞洝，F(xiàn)如今前去酒館的食客早已不單單是本地人，許多外地游客慕名前去。不過(guò)需要注意的是，純陽(yáng)老酒館的營(yíng)業(yè)時(shí)間分為了午市與晚市，下午時(shí)間段有休息時(shí)間，建議晚上前往，營(yíng)業(yè)時(shí)間更長(zhǎng)。