餐廳位于金奧費爾蒙酒店37層，雖以扒房自居，但所供餐食未向扒類傾斜，矩陣與高端西餐廳大致相同，品質亦以穩健著稱，是南京最值得到訪的西餐廳之一。

與第一名洲際綠地云端餐廳相仿，餐廳牛排同樣引進自澳洲金獎牧場斯道克亞德Stockyard，頂級牛排則由KIWAMI9M+級和牛西冷（Sirloin），及冰鮮和牛8M+級牛里脊（Tenderloin）擔綱，索價分別為10g/46元及10g/54元。次選推薦澳大利亞黑安格斯牛排精選西冷、肉眼（rib-eye）、里脊及T骨四款，品質則在M5等級左右。制作方面，牛排出品熟度穩定，除戰斧牛排外默認僅用鹽巴及黑胡椒調味，以保留牛肉真實滋味。

主菜部分值得關注，提供銀鱈魚、和牛牡蠣、草飼羊排及蒜蓉老虎蝦等多道經典美食，制法與食材搭配均遵循西式傳統，出品扎實。湯品推薦加拿大龍蝦濃湯，采用波士頓龍蝦、刁草（蒔蘿）及檸檬油文火熬成，蝦肉鮮香被悉數帶出，口感咸香。甜品則有香草燉蛋、芝士蛋糕、山胡桃布朗尼及提拉米蘇等多款選擇，其中Baked Alaska“冰火兩重天”以紅絲絨蛋糕、漿果醬為原料，上桌時澆淋紅酒引火點燃形成“火山”狀，兼具視覺與味覺沖擊。

餐廳環境典雅有致，以椰褐、駝色雙色支配格調，并引入玻璃壁櫥、鐵藝燈飾及木藝天花烘托氛圍，觀感深沉復古。服務則偶有熱情不足的弊端，部分服務員態度冷漠、面色嚴峻，表現與餐廳調性不相匹配。

目前平日餐廳上座率不高，但沿窗席位較為搶手，建議提前1-2日預定。用餐無須額外支付服務費。